Gyors, egyszerű vendégváró, hétvégi vagy akár ünnepi sós party snack az olívás csavart rúd leveles tésztából. Bolti hűtött leveles tésztát használtam hozzá, lehet fagyasztott leveles tésztát is használni, csak ne felejtsük időben elővenni a fagyasztóból. A receptben megadott mascarpone helyett lehet tejfölt, vagy egyszerű krémsajtot is használni.
Olívás csavart rúd recept
- 1 csomag leveles tészta
- 1 kis üveg olívabogyó
- pár evőkanál mascarpone – lehet helyette tejföl
- só, bors
- tetejére:
- 1 tojás, só
- szezámmag
Olívás csavart rúd készítése
- A lecsöpögtetett olívabogyót apróra vágom.
- A leveles tésztát vékonyra nyújtom, majd megkenem pár evőkanál mascarponéval, sózom, borsozom és megszórom az apróra vágott olajbogyóval.
- A tésztát félbe, egymásba hajtom, utána felcsíkozom, majd két-háromszor megcsavarom.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, lekenem az enyhén sózott tojással és megszórom a szezámmaggal. 200-220°C-fokra előmelegített sütőben ropogósra sütöm.
További sós aprósüti receptek >>
Leveles tésztából készült sütik >>
