kenyér

kovászos kenyér recept

Kovászos kenyér recept

Szerencsés helyzetbe voltunk, mert kaptunk ajándékba kész kovászt, amit csak etetni kell folyamatosan. Persze az első dolgunk a kovászos kenyér sütés volt. Megetettük a kovászunkat és pár órával később neki is álltunk a kenyér készítésnek. A végeredmény finom ropogós kenyér lett, amit frissen melegében meg is kóstoltunk…

Tovább olvasom »
ír szódás kenyér recept

Ír szódás kenyér

Ír szódabikarbónás paraszt kenyér. Kellemes, belül puha állagú, kívül ropogós kenyér lett belőle, kicsit más azért mint a hagyományos kenyér. Amikor nincs élesztőnk, vagy időnk a kelesztéssel várni, akkor ez is egy lehetőség, hogy friss, meleg kenyér kerüljön az asztalunkra. 5 perc alatt összeállítható és már süthetjük is.

Tovább olvasom »
focaccia recept

Focaccia

Az olaszok lepénykenyere a finom, ízes focaccia.. Régen egy főzős csatorna egyik műsorában készítette egy hölgy és tetszett, hogy ilyen egyszerű a receptje, onnantól csak ezt használtam pizza tésztának is. Finom, puha, de kívül ropogós, ízes….

Tovább olvasom »
joghurtos házi kenyér

Joghurtos házi kenyér

Ennek a finom belül puha, kívül ropogós házi kenyér receptnek a titka egy kis pohár joghurt, amit a tésztájába keverünk. Az eredmény önmagáért beszél érdemes kipróbálni. Gyorsan elkészül, bagettnek is tökéletes.

Tovább olvasom »
kenyérlángos langalló

Fokhagymás tejfölös kenyérlángos

Gyorsan, könnyen elkészíthető kenyérlángos recept. Kívül ropogós, belül puha, ízletes. Tejfölös alap, gazdag feltét és ropogósra sült sajt a tetején. Nagyon finom

Tovább olvasom »
gyökérkenyér recept

GYÖKÉRKENYÉR ( CIABATTA )

Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi gyökérkenyér. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, nálunk mindenki nagyon szereti. Gyorsan összeállítható a tésztája, dagasztással sem kell nagyon vacakolni, kicsit hajtogatni, kelesztés, kis csavarás és már sülhet is, akár reggelire a friss házi gyökérkenyér, ciabatta.

Tovább olvasom »
gluténmentes kenyér recept magvakkal

Gluténmentes kenyér

Már több alkalommal kísérleteztem gluténmentes liszt variációkkal, receptekkel, Kipróbáltam kész lisztkeveréket is és a liszthez felhasználtam a pizza-fokaccia alapreceptemet és finom gluténmentes kenyér lett belőle. Szezám és lenmaggal is megspékeltem 🙂

Tovább olvasom »
error: Védett tartalom !! Minden jog fenntartva MesiNasi.hu