Szerencsés helyzetbe voltunk, mert kaptunk ajándékba kész kovászt, amit csak etetni kell folyamatosan. Persze az első dolgunk a kovászos kenyér sütés volt. Megetettük a kovászunkat és pár órával később neki is álltunk a kenyér készítésnek. A végeredmény finom ropogós kenyér lett, amit frissen melegében meg is kóstoltunk…
Ír szódabikarbónás paraszt kenyér. Kellemes, belül puha állagú, kívül ropogós kenyér lett belőle, kicsit más azért mint a hagyományos kenyér. Amikor nincs élesztőnk, vagy időnk a kelesztéssel várni, akkor ez is egy lehetőség, hogy friss, meleg kenyér kerüljön az asztalunkra. 5 perc alatt összeállítható és már süthetjük is.
Az olaszok lepénykenyere a finom, ízes focaccia.. Régen egy főzős csatorna egyik műsorában készítette egy hölgy és tetszett, hogy ilyen egyszerű a receptje, onnantól csak ezt használtam pizza tésztának is. Finom, puha, de kívül ropogós, ízes….
Ez a joghurtos kenyér recept nagyon egyszerű és nagyon-nagyon finom. Belül puha, könnyű és nem száraz, kívül pedig ropogós. Kevés munkával szuper végeredmény. Bagettnek is készíthetjük. Annyival másabb ez a recept, hogy egy kis doboz joghurtot tartalmaz. Ha épp nincs otthon joghurt és kenyeret szeretnénk sütni a házi kenyér receptet érdemes megnézni, az is nagyon finom, az is a gyerekek kedvence nálunk.
Gyorsan, könnyen kenyérlángos. A jól bevált focaccia-pizza tészta a kenyérlángosra, langallóra is remek választás. Tudom, hogy krumpli is kell a hagyományos kenyérlángos, de nekünk így is hozta a megfelelő ízvilágot.
Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi kenyér recept. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, az egész család imádja.
Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi gyökérkenyér. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, nálunk mindenki nagyon szereti. Gyorsan összeállítható a tésztája, dagasztással sem kell nagyon vacakolni, kicsit hajtogatni, kelesztés, kis csavarás és már sülhet is, akár reggelire a friss házi gyökérkenyér, ciabatta.
Finom, egyszerű kenyér recept napraforgómaggal, vagy bármilyen magvakkal, teljes kiőrlésű liszttel.
Már több alkalommal kísérleteztem gluténmentes liszt variációkkal, receptekkel, Kipróbáltam kész lisztkeveréket is és a liszthez felhasználtam a pizza-fokaccia alapreceptemet és finom gluténmentes kenyér lett belőle. Szezám és lenmaggal is megspékeltem 🙂
Minden jog fenntartva © MesiNasi.Hu 2019-2020
weboldal készítés és Keresőoptimalizálás – Seoprofesszor.hu
