Áfonyás sajttorta
Nincs hozzászólás
Áfonyás sajttorta, egyszerűen mennyei ez a sütemény. Finom, krémes lágy torta, alul keksz piskótával, a tetején házi áfonya lekvárral.
Menü
Rántott cukkini hasáb recept
Nincs hozzászólás
Kívül ropogós, belül átsült finom rántott cukkini hasáb. Gyors, könnyű vegetáriánus recept. Bármilyen körettel, mártogatóssal tálalhatjuk.
Áfonyás süti
Nincs hozzászólás
Villámgyors áfonyás süt. Finom, omlós joghurtos kevert sütemény. Variálhatjuk más gyümölcsökkel. Egyszerű recept, szuper hétvégi desszert.
Tiramisu pohárkrém
Nincs hozzászólás
5 perc alatt elkészíthető és fél perc alatt megehető…desszert a tiramisu pohárkrém. Egyszerű recept, Tökéletes édesség ha egy kis nasira vágyunk vagy szeretnénk szeretteinket meglepni vele. Tojás nélkül, vegán desszertként is lehet készíteni igény szerint.
Házi gyros recept
Nincs hozzászólás
Finom, ízletes házi gyros recept. Gyors ebédnek, vacsorának tökéletes jolly joker étel é általában a gyerekek is szereik.
Tofus paradicsomos spagetti
Nincs hozzászólás
Egy egyszerű, de ízletes, fehérjedús gyors ebéd, vagy korai vacsora. Paradicsomos, tofus spagetti. Vegetáriiánus, vegán recept.
Vegán babos egytálétel
Nincs hozzászólás
Egyszerű, de nagyszerű vegán babos egytálétel recept. kb 15 perc alatt kész van. Nagyon finom, kellemes, laktató, de mégis könnyed étel. Egy gyors ebédnek, esetleg vacsorának tökéletes. Bármilyen zöldséggel variálható ez a vegán egytálétel,
Nyers kókuszgolyó datolyagolyó
Nincs hozzászólás
A datolya áztatását leszámítva a nyers, vegán kókuszgolyó az egyik leggyorsabban elkészíthető desszert és nem utolsósorban egészséges, persze csak mértékkel fogyasztva. Vitamindús, gluténmentes, gabonamentes csak növényi alapanyagokból áll. Ünnepi desszertnek is szuper, gyors megoldás.
Lecsós bulgur egytálétel
Nincs hozzászólás
Gyors, finom egytálétel ebédre vagy vacsorára: lecsós bulgur, könnyű ízletes, egyszerűen elkészíthető recept
Egyszerű piaci Lángos recept
1 hozzászólás
Finom piaci lángosra vágysz? A piaci lángos receptje nagyon egyszerű ,csak pár apró lépést kell betartanunk, hogy a házi lángos is tökéletes legyen.
Zöldséges köles egytálétel
Nincs hozzászólás
Könnyű, de mégis laktató zöldséges köles recept. Egészséges, gluténmentes, ízletes. Könnyen, gyorsan elkészíthető egytálétel. Remek ebéd vagy vacsora ötlet. Vegán recept, de hússal is készíthető.
Tojáskrém recept
Nincs hozzászólás
Egyszerű, gyors tojáskrém recept reggelire, uzsonnára. Kicsit rusztikusan darabosra hagyom a tojást, de teljesen krémesen is el lehet készíteni. Ropogós pirítossal zöldségekkel nagyon finom.
Sós zabpehely lepény
Nincs hozzászólás
Nagyon finom és laktató sós zabpehely lepény recept Tojással, vagy anélkül is készíthető .A lepény tésztájába is tettem zöldséget, sajtot nemcsak a tetejére Ez is variálható ízlés szerint. Szuper reggeli, vagy akár egy gyors ebéd zöldségekkel.
Aranygaluska
Nincs hozzászólás
Az aranygaluska az egyike a sulis-ovis ételek közül, amit általában mindenki Nagyon egyszerű elkészíteni! Se nyújtás,, se formázás…A megkelt tésztát a dagasztótálból vajas kanállal csak bele kell szaggatni, egy nagy cukros dióval megszórt tepsibe, ismét cukros dió és már sülhet is.
Fokhagymás sajtos rúd
2 hozzászólás
Nagyon egyszerű gyors, és nagyon finom omlós fokhagymás sajtos rúd recept. Összeállítás után 15 perc pihentetés után már nyújthatjuk, süthetjük. Remek sós vendégváró, fűszeres snack egy pohár ital mellé, vagy a reggeli kávé, tea mellé….Természetesen fokhagyma nélkül egyszerű sajtos rúdnak is készíthető, vagy akár fűszerekkel variálható. Sós, ropogós finomság.
Tepsis lecsós hús
Nincs hozzászólás
Nagyon finom, ízletes, szaftos lecsós tepsis fasírt gombával, sült sajttal….nagyon egyszerű és mégis különleges. Másnap is finom, nem szárad ki.
Focaccia
Nincs hozzászólás
Az olaszok lepénykenyere a finom, ízes focaccia.. Régen egy főzős csatorna egyik műsorában készítette egy hölgy és tetszett, hogy ilyen egyszerű a receptje, onnantól csak ezt használtam pizza tésztának is. Finom, puha, de kívül ropogós, ízes….
Lusta asszony rétese
Nincs hozzászólás
Egyszerű és kifejezetten házias ízvilágú süti. Klasszikusan túrósan-meggyesen készül, de barackkal is finom. Igazi 5 perces gyors süti, kétféle elkészítési lehetőséggel.
Paradicsomos mozzarella
Nincs hozzászólás
Nagyon egyszerű, de nagyszerű reggeli ötlet a paradicsomos mozzarella, finom házi kenyérrel, pirítóssal, na meg persze friss bazsalikommal. A recept 1 -2 főre van megadva, több személynél növeljük az adagot és pirítós nélkül, csak salátának is készíthetjük.
Padlizsánkrém sült paprikával
Nincs hozzászólás
Nagyon szeretjük a padlizsánkrémet hagyományosan elkészítve,.Lecsósan is szoktam készíteni, úgy is isteni, mint ahogy egy jó görög étteremben ettem,… de most egy sült paprikás receptet osztok meg. Pikáns, kicsit édesebb a sült piros kaliforniai paprikától és nagyon finom, kicsit olyan “vegetáriánus tatár beefsteak” jutott az eszünkbe róla.
EPRES TÚRÓTORTA
Nincs hozzászólás
Nyári kedvenc tortáink egyike a túrótorta. Bármilyen gyümölccsel lehet gazdagítani. Vaj hozzáadása nélkül készül a könnyű, finom túrós krém, habkönnyű piskótával. Akár tortazselével is díszíthetjük a fantáziánkra bízva…..
Málnás túrótorta
Nincs hozzászólás
Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető málnás túrótorta recept. Igazi nyári könnyű desszert. Szerintem diétás sütinek is mondható, mivel alig tartalmaz lisztet és vaj sincs benne. Persze lehet még tovább könnyíteni édesítőszerrel, teljes kiőrlésű liszttel aki szeretné…. Nekünk nagyon ízlett, más gyümölccsel is készíthető.
Meggyes piskóta
Nincs hozzászólás
Nagyon egyszerű, gyors meggyes piskóta recept. Öt perc alatt összedobható a tészta és már mehet is a sütőbe. Igazi könnyű nyári desszert egy finom , tartalmas leves mellé vagy csak úgy magában, gyors vendégvárónak vagy grillpartira nasinak. Másnap is nagyon puha marad a tésztájába tett joghurttól és kevés zsiradéktól.
Cseresznyés Clafoutis
Nincs hozzászólás
A franciák híres cseresznyés sütije a cseresznyés clafouitis. Ez egy nagyon egyszerű, könnyű tejes pite. Tulajdonképpen palacsinta tésztához hasonlít a receptje és elkészülve inkább pudingos állagú mint piskótás. Sok-sok friss gyümölccsel. Igazi könnyű nyári desszert, eredeti francia recept alapján. Kihűlve, hűtő hidegen is fogyaszthatjuk. Nagyon egyszerű 5 perces sütinek mondanám, legalábbis annyi idő összeállítani…más gyümölcsökkel meggyel, barackkal is kipróbálhatjuk.
Mascarpone pohárkrém recept
Nincs hozzászólás
Egy igazán könnyű nyári mascarponés pohárkrém recept. Ez tényleg ötperces desszert, amivel meglephetjük családunkat vagy vendégeinket. A mostani pohárkrémek gyümölcsösek és tejszínesek, gazdagíthatjuk olvasztott csokoládéval ….de lehet készíteni tojáshabbal mint a tiramisunál, csak poharakba töltve
Tepsis olaszos tészta
Nincs hozzászólás
Finom olaszos tészta. Egyszerű recept, ízletes egytálétel a családnak ebédre vagy vacsorára, vendéglátáskor. Másnap, melegítve is nagyon finom.
Tripla Csokis keksz
Nincs hozzászólás
A gyerekeknél nagy sláger a Mekis tripla csokis keksz. Ezt próbáltam elkészíteni itthon és szerencsére sikerült is megtalálni a megfelelő arányokat. …. sőt, szerintük ez a csokis keksz még finomabb is
Borsóleves – házi galuskával, rántás nélkül
Nincs hozzászólás
Egyik kedvenc nálunk a borsóleves. A nagymamám a kertjéből szedett finom, zsenge édes borsóból készítette és hozzá reszelt ( kemény csipetke tészta volt lereszelve ) volt a levesbetét, imádtam. Általában én házi galuskával készítem, ami nagyon egyszerű, gyors, nincs semmi macera vele és a gyerekek nagyon szeretik.
Fokhagymás tejfölös kenyérlángos
Nincs hozzászólás
Gyorsan, könnyen elkészíthető kenyérlángos recept. Kívül ropogós, belül puha, ízletes. Tejfölös alap, gazdag feltét és ropogósra sült sajt a tetején. Nagyon finom
Meggyes süti
Nincs hozzászólás
Könnyű, ízletes, gyorsan elkészíthető, nem száraz meggyes kevert piskóta recept. Nyári szezonban friss meggyel vagy meggybefőttel is készíthetjük.
Medvehagymás pogácsa
1 hozzászólás
Igazi tavaszváró finomság ez a medvehagymás pogácsa. Húsvétra is érdemes elkészíteni vendégvárónak. Finom, kívül ropogós, belül puha pogik.
Epertorta
Nincs hozzászólás
Igazi nyár szülinapi torta recept. Epertortát számtalanszor kaptam anyutól és én is megtanultam elkészíteni. Szezonjában friss érett eperrel szuper választás . Akár epres süteménynek is készíthető, másfajta tepsiben, egyrétegű krémmel, eperrel. Finom, könnyű vaníliás krém, friss házi piskóta és édes eprek… 16-20 szeletes epertorta lesz a megadott mennyiségből.
Krumplis lángos
Nincs hozzászólás
Sokféle lángost sütöttem már, de a krumplis lángos eddig váratott magára. ,Nagyon finomra sikerült, kisebb mini lángosokat készítettem. Maradék Krumplipüré megmentő akciónak is tökéletes ez a recept.
Zabpelyhes sajtos túrós tallér
Nincs hozzászólás
Nagyon kedvelem ezt a zabpelyhes sajtos túrós tallért, mert büntetlenül lehet rájárni, mivel kevesebb zsiradékot tartalmaz, és fehér liszt helyett zabpehelyt. A túró remek fehérje forrás. Gyorsan, tényleg nagyon könnyen elkészíthető. Tea, kávé mellé kiváló reggeli, uzsi, sós nasi
Kókuszkocka
Nincs hozzászólás
Ellenállhatatlan kókuszkocka. Egyszerű recept, könnyen, viszonylag gyorsan elkészíthetjük. Finom piskóta, krémes csokiöntet és kókuszreszelék. Gyerekek is biztos szívesen segítenek az elkészítésben. 🙂
Banános zabpelyhes keksz
Nincs hozzászólás
Szuper egyszerű recept, gyors, egészséges banános csokis zabpelyhes keksz. Csak 3 összetevőből áll. Hétköznapra, gyerekeknek uzsonnára, kirándulásra is tökéletes.
Diós habos női szeszély
Nincs hozzászólás
Diós habos női szeszély, egyike az egyszerű , de nagyszerű sütiknek. Gyorsan és könnyen elkészíthető. Finom tészta, házi lekvár, dió és persze a sült fehérjehab kombináció teszi igazán csábítóvá ezt a sütit.
Gesztenyés süti
Nincs hozzászólás
Nagyon finom habos gesztenyés süti. Gyorsan elkészíthető desszert , kakaós kevert piskóta és könnyű gesztenyés krém. Hétvégére, ünnepekre. Tortaként is süthetjük.
Zserbó recept
Nincs hozzászólás
Zserbó recept. Klasszikus finom gerbaud szelet sok dióval,, lekvárral töltve. Érdemes elkészíteni ezt a finom desszertet bármilyen alkalomra.
Diós és mákos bejgli
2 hozzászólás
Finom, omlós diós és mákos bejgli / beigli gazdagon töltve, karácsonyra, húsvétra, ünnepekre. Sokáig eláll, egyszerű recept, és könnyű elkészíteni.
Nutellás csiga
Nincs hozzászólás
Finom, puha, foszlós nutellás csiga, Hétvégére, hétköznap kényeztető péksüti. Gyerekeknek tízóraira gyümölcs, szendvics mellé. Másnap is finom puha.
Túrós rétes réteslapból
Nincs hozzászólás
Finom vaníliás, túrós krém., ropogós, friss rétes. Egyszerű, gyors desszert réteslapból.
Krémes rizskoch recept
Nincs hozzászólás
Finom citromos, vaníliás krémes rizskoch. Sok tejjel, tojással családi kiszerelésben készül finom házi baracklekvárral. Könnyen elkészíthető recept.
Sajtos tejfölös csiga recept
Nincs hozzászólás
Finom, ropogós, sajtos, fűszeres tejfölös csiga…. Ha valami friss, meleg, sós házi péksütire vágysz, próbáld ki. Könnyen elkészíthető recept.
6 + 1 Kakaós piskóta recept
Nincs hozzászólás
6+1 kakaós piskóta , csokis piskóta recept. Szülinapi tortákhoz, süteményekhez. Klasszikus piskóta, kevert piskóta receptek képekkel.
Üdvözöllek Kedves Olvasó!
Hübel Emesének hívnak. Nagycsaládos anyukaként örömmel sütök-főzök a hétköznapokban is. Idő hiányában viszont fontos számomra, hogy viszonylag gyorsan, könnyen elkészíthető ételeket tegyek a családi asztalra.
Nem utolsó szempont az sem, hogy a házi készítésű finomságoknál pontosan tudom, hogy mit tartalmaz az elkészített étel. Mentes a különböző adalékoktól és tartósítószerektől…
Az is fontos, hogy ne két falat, hanem kiadósabb, rájárós 🙂 adagokat készítsek, melyek akár a suliban uzsonnaként is megállják a helyüket a szendvicsek, gyümölcsök mellett. Valamint választ adnak az étkezések közötti : Anya mit ehetek??? és a Van valami nasi??? kérdésekre is. 🙂
Az otthoni ízélmények és a rokonaimtól ellesett készítési módok, sokszor kipróbált receptek, már egész fiatalon bátorrá, lelkessé tettek a sütés-főzés terén. Rendszeresen készítünk tortát, vendégváró falatokat, főételeket szülinapokra és családi ünnepekre, batyus bulikba is.
Az általam kipróbált és bevált sütemény recepteket pontosan leírom. Sok esetben fázisfotókkal és ahol szükséges, segítő praktikákkal, tanácsokkal látom el a recepteket, ezzel is segítve elsősorban a kezdő sütögetőket. 🙂
A sütemény receptekben szereplő cukrot természetesen lehet helyettesíteni édesítőszerrel, mézzel, ki mit szeretne használni. A liszteket lehet variálni, teljes kiőrlésűre, vagy más összetevőkkel is érdemes kísérletezni. Gluténmentes vagy liszt mentes sütemény receptek is megtalálhatóak édes és sós változatban is az oldalon.
Legyünk kreatívak! Egy jó piskóta, sós rúd, torta krém vagy kelt tészta alapreceptet tekintsük egy váznak. A hozzátartozó fűszereket, gyümölcsöket, magvakat egyéb összetevőket pedig variáljuk az ízlésünknek megfelelően. így egy-egy alaprecept sokszorosan megújulhat az alkalomnak, vágyainknak, szezonnak megfelelően új köntösben
Egyszerű főétel, előétel, reggeli, uzsonna recepteket is megosztok, amelyeket, könnyen, viszonylag gyorsan el lehet készíteni a hétköznapokon, ünnepeken.
Kívánok mindenkinek örömteli sütés-főzést és lelkes “fogyasztókat” az elkészített finomságokhoz! 🙂
Mesi
