Tepsis lecsós fasírt
Nagyon finom, ízletes, szaftos lecsós tepsis fasírt gombával, sült sajttal….nagyon egyszerű és mégis különleges. Másnap is finom, nem szárad ki.
Olvass tovább
gluténmentes császármorzsa
A hagyományos császármorzsa recept mellé ki szerettem volna próbálni a gluténmentes változatot is,, az arányokat nagyjából megtartottam. Az itthoni összetevőket kukoricadarát, rizslisztet használtam fel. Szerintem nagyon finom lett Házi lekvárral, porcukorral házias kis csemege. Egyszerű és gyors nasi.
Olvass tovább
Káposztás tészta
Finom, házias, sós, borsos káposztás tészta. Egyszerű recept, finom dinsztelt káposztával. Édesen vagy sósan ki, hogy szereti.
Olvass tovább
Focaccia
Az olaszok lepénykenyere a finom, ízes focaccia.. Régen egy főzős csatorna egyik műsorában készítette egy hölgy és tetszett, hogy ilyen egyszerű a receptje, onnantól csak ezt használtam pizza tésztának is. Finom, puha, de kívül ropogós, ízes….
Olvass tovább
Lusta asszony rétese
Egyszerű és kifejezetten házias ízvilágú süti, nem rétes az biztos, és nem is pite. Annál puhább a tésztája, inkább lepényszerűnek mondanám. Klasszikusan túrósan-meggyesen készül, de barackkal is finom. Csak “szórjuk és sütjük süti”.
Olvass tovább
Paradicsomos mozzarella
Nagyon egyszerű, de nagyszerű reggeli ötlet a paradicsomos mozzarella, finom házi kenyérrel, pirítóssal, na meg persze friss bazsalikommal. A recept 1 -2 főre van megadva, több személynél növeljük az adagot és pirítós nélkül, csak salátának is készíthetjük.
Olvass tovább
Padlizsánkrém sült paprikával
Nagyon szeretjük a padlizsánkrémet hagyományosan elkészítve,.Lecsósan is szoktam készíteni, úgy is isteni, mint ahogy egy jó görög étteremben ettem,… de most egy sült paprikás receptet osztok meg. Pikáns, kicsit édesebb a sült piros kaliforniai paprikától és nagyon finom, kicsit olyan “vegetáriánus tatár beefsteak” jutott az eszünkbe róla.
Olvass tovább
Banán turmix
Finom, tápláló banán turmix recept tehéntejjel vagy növényi tejjel. Útifű maghéjat is lehet a turmixhoz adni, így igazán rostdús turmixot ihatunk.
Olvass tovább
Kakaós zabkása
Finom kakaós zabkása, chia maggal, banánnal, kókusszal, pár szem mandulával és ízlés szerint kis fahéjjal. Előző este összeállítottam, egy éjszaka magába szívta a nedvességet, másnap reggel kész is,
Olvass tovább
Nutellás Croissant
Ízletes, könnyen formázható, rugalmas tészta. A töltelékkel nincs sok dolgunk, csak megkenjük a kinyújtott tésztát. Reggelire, tízóraira, uzsonnára , akár vendégvárónak, finom, kívül ropogós, belül puha, krémes nasi.
Olvass tovább
nyers zöldség kenyér
Vegán, Liszt és gluténmentes egészséges, finom nyers zöldség kenyér recept. Könnyen elkészíthető. Aszalógépben vagy sütőben is süthető. Puhán vagy ropogósan.
Olvass tovább
Amerikai palacsinta
Érdemes kipróbálni az amerikai palacsintát is, akár sima akár teljes kiőrlésű liszttel. Könnyű, ízletes, nekem inkább desszert mint reggeli. 🙂
Olvass tovább
MESI NASIJA :)
Könnyen, gyorsan elkészíthető házias ízvilágú édes-sós sütemény és torta receptek, gluténmentes sütik és sütés nélküli desszertek. Egyszerű sült-főtt ételek, hideg ételek, reggeli ötletek, amivel kényeztethetjük szeretteinket, vendégeinket és persze magunkat. 🙂
