Lekváros bukta
Nincs hozzászólás
Finom, puha, foszlós lekváros kelt bukta. Tölthetjük túróval is vagy csokival. Egyszerű recept. Könnyű, házi péksüti.
Menü
Sztrapacska recept
Nincs hozzászólás
Igazán finom, burgonyás galuska, vagyis sztrapacska recept. Tálalhatjuk juhtúrósan, tejföllel, szalonnával, vagy akár káposztásan is.
Kókuszrúd
Nincs hozzászólás
A kicsik-nagyok által közkedvelt édesség, a kókusztekercs vagy kókuszrúd receptje. Egyszerűen elkészíthető, nagyon finom sütés nélküli desszert.
Sós tökös gofri recept
Nincs hozzászólás
Egyszerűen elkészíthető sós tökös gofri recept. Nagyon finom tejföllel, lilahagymával. Természetesen cukkinivel is készíthetjük. Gyors ebédnek, vacsorának is tökéletes.
Sütőtökös karamellás mascarpone torta
Nincs hozzászólás
Sütőtökös karamellás mascarpone torta. recept. Mennyei ízkavalkád. Sütőtökös, diós piskóta. Fahéjas mascarpone krém került a piskóta lapok közé házi karamell szósszal gazdagítva. A krémbe csak kevés került a sütőtökből, ezért aki nem szereti a sütőtök karakteres ízét, az is boldogan ette a tortát. Dekorációnak és roppanós résznek 5 perc alatt elkészíthető házi grillázs és cukorka került.
Sütőtök golyó
Nincs hozzászólás
Finom, könnyű és egészséges sütőtök golyó. Sült sütőtököt használok a recepthez. Fahéjas ízvilággal, reszelt narancshéjjal készítem, de ízléstől függően pl. kakaóval is készíthetjük vagy kókusz helyett darált mandulába is forgathatjuk a sütőtökös golyókat. Gluténmentes recept.
Diós Mákos pite recept
Nincs hozzászólás
Finom omlós diós ás mákos pite most egy tepsibe került. A tölteléket illetően megoszlik a család, hogy ki, mit szeret. Ezért van amikor az egyszerűség kedvéért 2 in 1 alapon készítem ezt a pitét.
Almás morzsapite
Nincs hozzászólás
Almás morzsapite :nagyon ízletes, omlós, kellően almás, a teteje pedig ropogós Az omlós , a puha és a ropogós textúra nagyon jól harmonizál egymással. Házi karamell öntetet is készítettem hozzá, hogy fokozzuk az élvezetet…de enélkül is mennyei.
Grízes joghurtos kevert süti
4 hozzászólás
Nagyon finom, egyszerű, gyors, 5 perces grízes joghurtos kevert süti recept. Csak kézi habverővel összekeverem és már sütöm is.
Kakaós banánkenyér
Nincs hozzászólás
A kakaós banánkenyér tényleg 5 perc alatt előkészíthető és már süthetjük is. Amkor több jól megérett banánunk van, akkor szuper banánmentő gyors süti a banánkenyér. A banánkenyér azért is szuper, mivel diétás nem kell bele zsiradék, se sok cukor, mivel a banán miatt így sem lesz száraz, hanem puha lesz akár több napig is.
Lecsós bulgur egytálétel
Nincs hozzászólás
Gyors, finom egytálétel ebédre vagy vacsorára: lecsós bulgur, könnyű ízletes, egyszerűen elkészíthető recept
Sütőtökös puszedli
Nincs hozzászólás
Nagyon finom, “téli”, ünnepi ízvilágú sütőtökös puszedli, amit még a sütőtököt nem szeretők is imádnak. Gazdag fahéjas, narancsos , puha süti mascarpone krémmel. Egyszerű recept, 5 perc alatt összeállítható desszert.
Almás palacsinta
Nincs hozzászólás
Az almás palacsinta nagyon egyszerűen elkészíthető, csupán egy kis reszelt almát kell tenni a tésztájába és máris kész a könnyű, gyümölcsös palacsinta. Lehet enni fahéjas porcukorral, lekvárral. A diétázók is kedvelik, mivel önmagában is ízletes és így megspórolható a töltelék kalóriája
Halloween süti recept
Nincs hozzászólás
Egyre inkább divatba jön itthon is a halloween buli, főleg a fiatalok körébe. Ehhez igazán passzoló igazi finomság a halloween süti. Természetesen stílszerűen sütőtökből, persze az ehető változatból…..Gyors egyszerű recept.
Sütőtökös süti
Nincs hozzászólás
Őszi- téi napokon amikor sütök sütőtököt a legédesebb részét megesszük frissen, melegében, vagy sütőtökös sütit készítek belőle, aznap vagy másnap. Nagyon egyszerű 10 perc alatt összerakható kevert sütőtökös süti recept. Gazdag, narancsos, fahéjas ízvilággal, nem száraz, könnyű, de mégis szaftos süti. Még az is szereti aki utálja a sütőtököt. 🙂
Sütőtökkrémleves
Nincs hozzászólás
Egyik őszi-téli nagy kedvencem a sütőtökkrémleves. Mindig sütőben sütöm meg a sütőtököt és sülve, hámozva teszem a leveshez. Ennek 3 nagy előnye van…
Aranygaluska
Nincs hozzászólás
Az aranygaluska az egyike a sulis-ovis ételek közül, amit általában mindenki Nagyon egyszerű elkészíteni! Se nyújtás,, se formázás…A megkelt tésztát a dagasztótálból vajas kanállal csak bele kell szaggatni, egy nagy cukros dióval megszórt tepsibe, ismét cukros dió és már sülhet is.
Szilvás ricottás süti
Nincs hozzászólás
Igazi őszi finomság a szilvás ricottás süt, torta. Nagyon egyszerű elkészíteni és gluténmentesen is elkészíthető. Már kipróbáltam kukoricalisztből is, úgy is finom, persze kicsit akkor tömörebb az állaga. A recept variálható más gyümölccsel is pl. almával, körtével.
Almás muffin recept
Nincs hozzászólás
Finom, könnyű almás muffin recept. Ropogós cini minis darabkákkal, persze ez elhagyható belőle. Az ötletet az adta, hogy szerettem volna egy kis ropogós textúrát is a muffinban és erre kapóra jött, az egy ideje a dobozában árválkodó kis fahájas ropogós gabonapehely. Először szilvásan készítettem, de almával is nagyon finom. Tetejére kis szeletelt mandula is került, de ez is elhagyható vagy variálható.
Szilvás muffin
Nincs hozzászólás
Finom, könnyű szilvás muffin. Ropogós cini-minis darabkákkal, persze ez elhagyható belőle. Az ötletet az adta, hogy szerettem volna egy kis ropogós textúrát is a muffinban és erre kapóra jött, az egy ideje a dobozában árválkodó kis fahájas ropogós gabonapehely. A szilva és a fahéj jó párosítás és még egy kis szeletelt mandula is került a tetejére. Almával is kipróbáltam, úgy is nagyon finom.
Fokhagymás sajtos rúd
1 hozzászólás
Nagyon egyszerű gyors, és nagyon finom omlós fokhagymás sajtos rúd recept. Összeállítás után 15 perc pihentetés után már nyújthatjuk, süthetjük. Remek sós vendégváró, fűszeres snack egy pohár ital mellé, vagy a reggeli kávé, tea mellé….Természetesen fokhagyma nélkül egyszerű sajtos rúdnak is készíthető, vagy akár fűszerekkel variálható. Sós, ropogós finomság.
Tepsis lecsós fasírt
Nincs hozzászólás
Nagyon finom, ízletes, szaftos lecsós tepsis fasírt gombával, sült sajttal….nagyon egyszerű és mégis különleges. Másnap is finom, nem szárad ki.
Káposztás tészta
Nincs hozzászólás
Finom, házias, sós, borsos káposztás tészta. Egyszerű recept, finom dinsztelt káposztával. Édesen vagy sósan ki, hogy szereti.
Padlizsánkrém sült paprikával
Nincs hozzászólás
Nagyon szeretjük a padlizsánkrémet hagyományosan elkészítve,.Lecsósan is szoktam készíteni, úgy is isteni, mint ahogy egy jó görög étteremben ettem,… de most egy sült paprikás receptet osztok meg. Pikáns, kicsit édesebb a sült piros kaliforniai paprikától és nagyon finom, kicsit olyan “vegetáriánus tatár beefsteak” jutott az eszünkbe róla.
Nutellás Croissant
Nincs hozzászólás
Ízletes, könnyen formázható, rugalmas tészta. A töltelékkel nincs sok dolgunk, csak megkenjük a kinyújtott tésztát. Reggelire, tízóraira, uzsonnára , akár vendégvárónak, finom, kívül ropogós, belül puha, krémes nasi.
Tökmagos pogácsa
2 hozzászólás
Sokféle pogácsát készítettem már és itt volt az ideje, hogy itthon is kipróbáljam a tökmagos pogácsát, amit jobb cukrászdákban mindig is szerettem. A saját sajtos pogácsa receptemhez tettem hozzá durvára vágott és egész tökmagot ,és el is készült a finom, ropogós tökmagos pogi.
Zabpelyhes keksz
Nincs hozzászólás
Amikor a gyerekeim kicsik voltak nagyon sokszor készítettem el a zabpelyhes kekszet. Kiváló nasi, volt séta, kirándulás közben a gyümölcsök mellett. Egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni. Gluténmentesen is…
Házi Májkrém – ízletes, jól kenhető
Nincs hozzászólás
Nagyon szeretjük ezt a házi májkrémet, házi májpástétomot. Egyszerű recept. Tíz perc munka és kapunk egy nagy adag házi májkrémet, amire rá lehet járni….és nincs telerakva tartósítószerrel, az íze meg isteni.
TRIPLA Csokis keksz
Nincs hozzászólás
A gyerekeknél nagy sláger a Mekis tripla csokis keksz. Ezt próbáltam elkészíteni itthon és szerencsére sikerült is megtalálni a megfelelő arányokat. …. sőt, szerintük ez a csokis keksz még finomabb is
Túrós palacsinta
Nincs hozzászólás
Kicsit újítanál a szokásos palacsintán? Mennyei finom túrós palacsinta aszalt gyümölcsökkel, pirított mandulával. Egyszerű, könnyen elkészíthető recept.
DÖRMI TORTA RECEPT
Nincs hozzászólás
Amikor a gyerekeim kicsik voltak nagyon szerették ( még most is szeretik)…:) a dörmi, kis mackó szeletet. Vendégségbe somlói galuskaszerűen pudinggal leöntve is nagyon ízlett nekik. Ezen felbuzdulva anyukám megalkotta a dörmi tortát a gyerekeim nagy örömére. Egy időben ez volt náluk a sláger, szülinapokra ezt kérték. A torta elkészítéshez nem kell sütni, egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Idő hiányban szenvedő anyukáknak és kis mackót,pudingot szerető gyerekeknek tökéletes megoldás….
Fokhagymás tejfölös kenyérlángos
Nincs hozzászólás
Gyorsan, könnyen elkészíthető kenyérlángos recept. Kívül ropogós, belül puha, ízletes. Tejfölös alap, gazdag feltét és ropogósra sült sajt a tetején. Nagyon finom
Sajttorta karamell öntettel
32 hozzászólás
Régi vágyam volt a sajttorta elkészítése, de valahogy mindig más került a porondra. Végre eljött az idő….nézegettem a külföldi, eredeti és az itthoni recepteket is. Főként 26 cm átmérőjű tortákat sütök, ezért megalkottam erre a méretre való és az itthon lévő alapanyagokból a saját sajttorta receptet – szuperül sikerült.
Almás répás kevert süti
Nincs hozzászólás
Ez egy nagyon finom, pár perc alatt összedobható almás répás kevert süti. Egyszerű recept, Hétköznapokra, uzsonnára, kirándulásra szuper nasi.
Egyszerű sajtos pogácsa – kívül, belül sajtos
Nincs hozzászólás
Ez egy nagyon jó egyszerű sajtos pogácsa recept, gyakran sütöm. A tésztája nagyon jól nyújtható, liszt sem kell a nyújtáshoz.
Sült diós túrótorta – gluténmentesen is készíthető
Nincs hozzászólás
Gyerekkorom egyik kedvenc tortája a sült diós túrótorta. Apukám készítette. Másnap hidegen és frissen langyosan is nagyon finom. A recept nem tartalmaz lisztet, csak egy
Káposztás csiga
Nincs hozzászólás
Aki szereti a káposztás tésztát annak érdemes kipróbálni ezt a nagyon finom borsos, káposztás csigát/tekercset. Ízletes, házias, kis káposztás batyuk is készíthetők belőle.
Fahéjas csiga
Nincs hozzászólás
Ez egy mennyei finom fahéjas csiga recept lett. A tészta recept már megvolt, de így ezzel a cukor, fahéj, vaj aránnyal, amit rögtönöztem, nagyon finom, kívül ropogós, belül puha lágy, ízes, zamatos fahéjas csigák lettek……és nem folyt ki a töltelék a tepsire se, csak pont annyira…hogy a csigák alján olvadt pici karamell legyen…:)
zabpelyhes sajtos tallér – (gluténmentesen )
Nincs hozzászólás
Nagyon kedvelem ezt a sajtos-túrós zabos pogácsa, mert bűntetlenebbül lehet rájárni, mivel kevesebb zsiradékot tartalmaz, A túró és zabpehely remek párosítás. Gyorsan, tényleg nagyon könnyen elkészíthető. Tea, kávé mellé kiváló reggeli, uzsi, nasi
Csokitorta
Nincs hozzászólás
Ez egy igazi csokoládé torta, krémes, tömény csokis, de mégis még azok is dicsérték, akik nem ez a szívük csücske…Születésnapra készítette, 16-20 szeletes torta lesz belőle.
Lekváros piskótatekercs
Nincs hozzászólás
Az egyik közkedvelt és nagyon egyszerű sütemény a lekváros piskótatekercs. A piskóta a szokásos, hagyományos recept. A könnyű, légiás piskótát megkenhetjük cukormentes lekvárral is amivel akár diétásabb menübe is illeszthető desszert.
Charlotte torta recept
Nincs hozzászólás
Finom könnyű Charlotte torta. Mutatós és variálható tetszésünknek megfelelően.
Fonott vajas kalács recept
Nincs hozzászólás
Fonott vajas kalács recept. Nagyon finom, pihe- puha, lágy, foszlós kalács. Önmagában, vajjal, lekvárral, vagy akár sósan Húsvéti kalácsnak is tökéletes. Egyszerűen, könnyen elkészíthető és nagyon ízletes.
Diós kekszgolyó recept
Nincs hozzászólás
Finom narancsos, fahéjas diós kekszgolyó recept. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, kiváló vendégváró, sütés nélküli desszert.
Teljes kiőrlésű kenyér
Nincs hozzászólás
Kívül ropogós, belül könnyed, puha kenyér, 100%-ban teljes kiőrlésű lisztből.
Vaníliás kifli recept
Nincs hozzászólás
Finom vaníliás kifli recept. Igazi aprósütemény, ami csak úgy eteti magát. Anyukám szokott meglepni bennünket ezzel a finomsággal. A sütemény érdekessége, hogy főtt tojássárgáját is kell a nyers tésztába gyúrni.
Gyors császármorzsa
Nincs hozzászólás
Gyors, egyszerű, finom császármorzsa, daramorzsa, smarni recept. Tényleg gyorsan és könnyen készíthető, mazsolával gazdagíthatjuk ízlés szerint.
Vegán babos egytálétel
Nincs hozzászólás
Egyszerű, de nagyszerű vegán babos egytálétel recept. kb 15 perc alatt kész van. Nagyon finom, kellemes, laktató, de mégis könnyed étel. Egy gyors ebédnek, esetleg vacsorának tökéletes. Bármilyen zöldséggel variálható ez a vegán egytálétel,
Diós narancsos datolyagolyó
Nincs hozzászólás
Mennyei finomság a diós. narancsos datolyagolyó. Igazi téli finomság. Annak ellenére, hogy desszert, még egészséges is. Gyors, 5 perces, sütés nélkül nasi
Fánk golyó
Nincs hozzászólás
Ez egy igazán pille könnyű fahéjas cukros fánk golyó, Pillanatok alatt elfogy és nagyon finom.. Egyszerű recept képekkel.
Üdvözöllek Kedves Olvasó!
Hübel Emesének hívnak. Nagycsaládos anyukaként örömmel sütök-főzök a hétköznapokban is. Idő hiányában viszont fontos számomra, hogy viszonylag gyorsan, könnyen elkészíthető ételeket tegyek a családi asztalra.
Nem utolsó szempont az sem, hogy a házi készítésű finomságoknál pontosan tudom, hogy mit tartalmaz az elkészített étel. Mentes a különböző adalékoktól és tartósítószerektől…
Az is fontos, hogy ne két falat, hanem kiadósabb, rájárós 🙂 adagokat készítsek, melyek akár a suliban uzsonnaként is megállják a helyüket a szendvicsek, gyümölcsök mellett. Valamint választ adnak az étkezések közötti : Anya mit ehetek??? és a Van valami nasi??? kérdésekre is. 🙂
Az otthoni ízélmények és a rokonaimtól ellesett készítési módok, sokszor kipróbált receptek, már egész fiatalon bátorrá, lelkessé tettek a sütés-főzés terén. Rendszeresen készítünk tortát, vendégváró falatokat, főételeket szülinapokra és családi ünnepekre, batyus bulikba is.
Az általam kipróbált és bevált sütemény recepteket pontosan leírom. Sok esetben fázisfotókkal és ahol szükséges, segítő praktikákkal, tanácsokkal látom el a recepteket, ezzel is segítve elsősorban a kezdő sütögetőket. 🙂
A sütemény receptekben szereplő cukrot természetesen lehet helyettesíteni édesítőszerrel, mézzel, ki mit szeretne használni. A liszteket lehet variálni, teljes kiőrlésűre, vagy más összetevőkkel is érdemes kísérletezni. Gluténmentes vagy liszt mentes sütemény receptek is megtalálhatóak édes és sós változatban is az oldalon.
Legyünk kreatívak! Egy jó piskóta, sós rúd, torta krém vagy kelt tészta alapreceptet tekintsük egy váznak. A hozzátartozó fűszereket, gyümölcsöket, magvakat egyéb összetevőket pedig variáljuk az ízlésünknek megfelelően. így egy-egy alaprecept sokszorosan megújulhat az alkalomnak, vágyainknak, szezonnak megfelelően új köntösben
Egyszerű főétel, előétel, reggeli, uzsonna recepteket is megosztok, amelyeket, könnyen, viszonylag gyorsan el lehet készíteni a hétköznapokon, ünnepeken.
Kívánok mindenkinek örömteli sütés-főzést és lelkes “fogyasztókat” az elkészített finomságokhoz! 🙂
Mesi
Küldj email: [email protected]
Vagy az alábbi kapcsolati űrlapon t udsz nekem üzenetet küldeni :-)
