Ez a recept kicsit eltér a hagyományos túrós pogácsától, mivel kicsit kevesebb túrót tartalmaz, amit tejföllel helyettesítek, így a túró nem annyira intenzív…Könnyű, finom gyors túrós tejfölös pogácsa, ami gyúrás után azonnal süthető is. Vendégvárónak, sós nasinak tökéletes.
Gyors túrós tejfölös pogácsa recept:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy sütőmargarin – szobahőmérsékletű
- 30 dkg túró
- 5 nagy evőkanál tejföl
- 2 -3 teáskanál só
- 1 cs. sütőpor
- tetejére: 1 db felvert tojás, vagy tejföl és reszelt sajt, vagy szezámmag, köménymag ízlés szerint
Gyors túrós tejfölös pogácsa készítése:
- A sütőt bekapcsolom 200°C-ra. A túrós pogácsa hozzávalóit egy tálban összegyúrom 1-2 perc alatt. Ha sajtot is teszek a tetejére, akkor lereszelem egy tálba.
- A pogácsa tésztát kinyújtom kisujjnyi vastagságúra. Lisztet nekem nem igényelt a nyújtáshoz.
- Kis pogácsa szaggatóval kiszaggatom a pogikat és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Felvert tojással, vagy tejföllel lekenem a túrós pogácsákat. Megszórom reszelt sajttal vagy szezámmagot teszek rá.
- Nagyjából 15-20 perc alatt 200°C-on készre sütöm. (kb 2 40×40-es tepsi pogi lesz a megadott mennyiségből)
7 Responses
Kedves Mesi! Ami azt illeti jól megdolgoztatod azokat akik meg szeretnék sütni a sütijeidet! Sem elmenteni sem másolni nem lehet a recepteket.Sajna ,nem vagyok annyira géniusz,hogy megjegyezzem őket fejből,ezért kénytelen voltam leírni őket ,amennyiben meg szeretném sütni…Na, mindegy, ez legyen az én problémám!
Kedves Mária!
Sajnálom ha ez gondot okozott, de többször előfordult, hogy visszaéltek a szerzői jogokkal. Például lementették a képeimet, a rcepteket és árusították őket saját tulajdonként. Nem mindig könnyű fellépni ez ellen, főleg a külföldi szerveren tartott kalóz weboldalak ellen, ezért védtem le eddig a tartalmat. Mivel egyre nagyobb igény mutatakozott a nyomtatásra, ezért megoldottuk ezt és már nyomtatható is a recept!
Üdvözlettel:
Mesi
Tisztelt Média!
A videót miért nem tudom megnyitni szívesen megnéztem volna a pogácsa összedolgozwsát!
Üdv: Júlia
Kedves Júlia!
Ehhez a recepthez egyelőre képes folyamat bemutatás és részletes leírás tartozik.
Nagyon jól néz ki a pogi, biztosan finom is. Leírtam és meg fogom sütni. Remélem pár napig puha is marad.
Én is megsütöm a héten, mert finomnak képzelem a pogácsát. Nem kell körmölni a receptet, hanem a telefonon a beállításoknál — a képernyőzárra kattintok, kiválasztom, hogy „sose záródjon le” a képernyő, így amíg sütök, bármikor rá tudok pillantani a receptre. Ha kész a sütés, akkor pedig visszaállítom ugyanott, hogy pl 2 perc után záruljon a képernyő. Ennyi. 😉
Isteni finom lett. Máskor is sütni fogom