Ez a recept kicsit eltér a hagyományos túrós pogácsától, mivel kicsit kevesebb túrót tartalmaz, amit tejföllel helyettesítek, így a túró nem annyira intenzív…Könnyű, finom gyors túrós tejfölös pogácsa, ami gyúrás után azonnal süthető is. Vendégvárónak, sós nasinak tökéletes.
Gyors túrós tejfölös pogácsa recept:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj vagy sütőmargarin – szobahőmérsékletű
- 30 dkg túró
- 5 nagy evőkanál tejföl
- 2 -3 teáskanál só
- 1 cs. sütőpor
- tetejére: 1 db felvert tojás, vagy tejföl és reszelt sajt, vagy szezámmag, köménymag ízlés szerint
Gyors túrós tejfölös pogácsa készítése:
- A sütőt bekapcsolom 200°C-ra. A túrós pogácsa hozzávalóit egy tálban összegyúrom 1-2 perc alatt. Ha sajtot is teszek a tetejére, akkor lereszelem egy tálba.
- A pogácsa tésztát kinyújtom kisujjnyi vastagságúra. Lisztet nekem nem igényelt a nyújtáshoz.
- Kis pogácsa szaggatóval kiszaggatom a pogikat és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem. Felvert tojással, vagy tejföllel lekenem a túrós pogácsákat. Megszórom reszelt sajttal vagy szezámmagot teszek rá.
- Nagyjából 15-20 perc alatt 200°C-on készre sütöm. (kb 2 40×40-es tepsi pogi lesz a megadott mennyiségből)
“Gyors túrós tejfölös pogácsa” bejegyzéshez 2 hozzászólás
Kedves Mesi! Ami azt illeti jól megdolgoztatod azokat akik meg szeretnék sütni a sütijeidet! Sem elmenteni sem másolni nem lehet a recepteket.Sajna ,nem vagyok annyira géniusz,hogy megjegyezzem őket fejből,ezért kénytelen voltam leírni őket ,amennyiben meg szeretném sütni…Na, mindegy, ez legyen az én problémám!
Kedves Mária!
Sajnálom ha ez gondot okozott, de többször előfordult, hogy visszaéltek a szerzői jogokkal. Például lementették a képeimet, a rcepteket és árusították őket saját tulajdonként, ráadásul ez sajnos még most is tart…Nem mindig könnyű fellépni ez ellen, főleg a külföldi szerveren tartott kalóz weboldalak ellen, ezért védtem le a tartalmat. Természetesen dolgozunk azon, hogy ezt valahogy megoldjuk, úgy, hogy a tényleges érdeklődőknek ne okozzon ez gondot a későbbiekben. Nem tudom, hogy telefont használsz -e, vagy más eszközt, amikor a recepteket nézed, ha telefont akkor esetleg javaslom pl. recept nézése közben a képernyőfotó készítését, a hozzávalókról, készítésről és akkor a képgalériából könnyen visszanézhető lesz a recept és leírnod sem kell.
Üdvözlettel:
Mesi