A répás sütit mindenki imádja. Mi egy kicsit felújítottuk a receptjét – tökéletesen szaftos és könnyed muffinokat készítettünk vaníliás-citromos krémmel kiegészítve.
Természetesen cukormentesen és tele fehérjével!
A tészta alapanyagai:
- 200 g finomra reszelt sárgarépa
- 50 g bio kókuszliszt
- 20 g tönkölyliszt
- 40 g tejsavó protein Chocomilk ízben
- 3 evőkanál erythritol
- 80 g kefir
- 80 ml tej
- 1 kanál mandulavaj
- egy marék liofilizált mandarin / málna
- 2 tojás
- 1 kiskanál szódabikarbóna
Elkészítés:
- A tészta minden alapanyagát összekeverjük, majd a muffin formákba töltjük és 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
- Majd kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
A krém alapanyagai:
- 150 g ricotta
- 150 g zsíros görög joghurt
- 30 g WPC 80 protein Vanília ízben
- 10 g cikóriaszirup
- 1/2 citrom leve
- vanília aroma (megválasztható)
Elkészítés:
- A krém összes alapanyagát együtt felverjük, és díszítjük vele a kihűlt muffinokat.
- Ezt követően tálalhatjuk.
A fehérjék alapvető tápanyagok az emberi szervezet számára, kulcsfontosságúak a sejtek építésében, javításában és fenntartásában. Az izmok, bőr, enzimek és hormonok is fehérjékből épülnek fel, tehát a megfelelő fehérjebevitel elengedhetetlen az egészség és a jólét szempontjából.
A fehérjék fontossága:
- Izomépítés és -javítás: Az edzés során mikroszkopikus sérülések keletkeznek az izomszövetekben, amelyeket a fehérjék segítenek helyreállítani és erősíteni, ezáltal növelve az izomtömeget.
- Hormonok és enzimek: A fehérjék számos biológiai folyamatot szabályoznak, beleértve a hormontermelést és az emésztést segítő enzimeket.
- Immunfunkció: Az antitestek, amelyek segítenek a szervezetnek harcolni a fertőzésekkel szemben, szintén fehérjékből állnak.
- Energiaforrás: Bár a fehérje elsődleges szerepe nem az energiaellátás, szükség esetén a szervezet energiaforrásként is felhasználhatja.
Jó étvágyat kívánunk!
