ír szódás kenyér recept

Ír szódás kenyér

A tavalyi év nagy kenyérsütései közepette többféle kenyeret készítettem  és így sor került az ír szódabikarbónás paraszt kenyérre is. Kellemes, belül puha állagú, kívül ropogós kenyér lett belőle, kicsit más mint a hagyományos kenyér.

Ha nincs élesztőnk, vagy időnk a kelesztéssel várni, nincs kedvünk boltba menni, akkor az ír szódás kenyér  egy remek lehetőség, hogy friss, meleg kenyér kerüljön az asztalunkra. 5 perc alatt összeállítható és már süthetjük is.

Ír szódás kenyér recept:

  • 500 g liszt
  • 450 g kaukázusi kefir, kb 3,5 dl
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 dl langyos víz
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Ír szódás kenyér elkészítése:

  1. Minden hozzávalót egy mély tálban összekeverünk.
  2. Egy sütőtálra vagy tepsire sütőpapírt teszünk, enyhén belisztezzük és ráborítjuk a kenyérmasszát. Lisztes kézzel kicsit megformázzuk és egy késsel bevágjuk a kenyér tetejét keresztben.
  3. 190-200°C-ra előmelegített sütőben kb 30-35 perc alatt készre sütjük.

ír szódás kenyér recept

Még több kenyér recept.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

tiramisu recept
Édes sütemények
Mesi

Tiramisu

A kitűnő olasz desszertet, a tiramisut nagyon könnyű elkészíteni, hiszen sütni-főzni nem kell hozzá, csak egy jó receptre van szükség. Na és persze a megfeleő alapanyagokra . Max. 15-20 perc alatt elkészül és már csak pihennie kell a hűtőben, hogy az ízek igazán összeérjenek. Én alkoholmentes változatot készítettem, de leírom az alkoholos változatot is.

Tovább olvasom >
dörmi torta recept
Torták
Mesi

DÖRMI TORTA RECEPT

Amikor a gyerekeim kicsik voltak nagyon szerették ( még most is szeretik)…:) a dörmi, kis mackó szeletet. Vendégségbe somlói galuskaszerűen pudinggal leöntve is nagyon ízlett nekik. Ezen felbuzdulva anyukám megalkotta a dörmi tortát a gyerekeim nagy örömére. Egy időben ez volt náluk a sláger, szülinapokra ezt kérték. A torta elkészítéshez nem kell sütni, egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Idő hiányban szenvedő anyukáknak és kis mackót,pudingot szerető gyerekeknek tökéletes megoldás….

Tovább olvasom >