MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

mogyoróvajas-keksz-gyors-süti

Mogyoróvajas keksz (gluténmentes)

Csak 3 összetevő kell ehhez a kis kekszhez, illetve még egy kis étkezési keményítő, de ez el is hanyagolható. A kekszet a hűtőben unatkozó mogyoróvaj ihlette, mivel a gyerekek lelkesedése alábbhagyott a mogyoróvaj iránt. Sajnáltam volna kidobni, a neten sok helyen keringő mogyoróvajas keksz receptet én is kipróbáltam.Érdemes volt..finom lett és el is fogyott ez a gluténmentes kis keksz 🙂

Mogyoróvajas keksz hozzávalók:

  • 20 dkg mogyoróvaj – amerikai mogyoróvaj, nem nutella!
  • 20 dkg cukor – szerintem ez sok, 10-15 dkg elég!!!
  • 1 db L- es tojás
  • 3 csapott evőkanál gluténmentes étkezési keményítő, pici fahéj – de ezek nélkül is lehet készíteni

Mogyoróvajas keksz elkészítése:

  1. A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, majd lecsípünk belőle diónyi darabokat. Gombócokká formázzuk a kezünkkel és egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.
  2. Egy villa segítségével lelapítjuk és 180°C-os előmelegített sütőben készre sütjük kb 15 perc alatt a mogyoróvajas kekszeket.

mogyoróvajas keksz

Szólj hozzá!