Meggyes süti

Könnyű, ízletes, gyorsan elkészíthető, nem száraz meggyes kevert süti recept. Nyári szezonban friss meggyel vagy meggybefőttel is készíthetjük.

Meggyes süti recept, hozzávalók:

• 5 db tojás
• 20 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 17 dkg Ráma margarin vagy vaj
• 1 cs. vaníliás cukor
• 1 cs. sütőpor
• 1/3 teáskanál só
• 35-40 dkg meggy
• durvára vágott diót is tehetünk a tetejére

Meggyes süti elkészítése:

1. 180°C-ra előmelegítjük.
2. Egy nagyobb tálban egész tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra, világosra keverjük a robotgéppel. Utána fokozatosan hozzákeverjük a lisztet, sütőpor, olvasztott, de kihűlt vajat. Az egészet összekeverjük.
3. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát (kb 20x35cm-es tepsi ) és a tetejére halmozzuk a lecsöpögtetett meggyet és a durvára vágott diót.
4. 170-180°C-on alsó-felső sütésnél kb 25-30 perc alatt készre sütjük a meggyes piskótát.Villával ellenőrizzük, hogy átsült-e a belseje.
5. Sütőből kivéve kicsit hűlni hagyjuk, majd kivesszük, hogy át tudjon szellőzni a sütemény. Porcukorral meghintve tálaljuk.