MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

csokis mandulás kuglóf

Csokis Mandulás kuglóf recept

Szokásosan egyszerű, könnyen, gyorsan elkészíthető csokis mandulás kuglóf recept, amit bármilyen sütőformában el lehet készíteni.  Finom, könnyű, nem száraz sütemény, a piskótáját akár torta alapnak is készíthetjük. Hétköznapra, ünnepekre is mutatós desszert.

Csokis mandulás kuglóf recept:

  • 5 db tojás
  • 200 g liszt 
  • 200 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 doboz joghurt vagy tejföl (175 g)
  • 75 ml olaj vagy 80 g vaj
  • 1/3 teáskanál só
  • 1 csomag sütőpor
  • tetejére:
  • 1 tábla étcsoki 65%-os
  • 6 evőkanál tej vagy víz
  • 5 evőkanál cukor
  • 25 g vaj vagy margarin
  • 100-200 g szeletelt mandula

Csokis mandulás kuglóf elkészítése:

  1. Előmelegítem a sütőt 180°C-ra . Egy nagyobb keverőtálban az 5 db tojást a cukorral krémesre, világosra keverem egy robotgéppel. (Nem kell külön felverni a fehérjét)
  2. Hozzáadagolom a többi hozzávalót és az egészet jól összekeverem a géppel.
  3. Kivajazott, kilisztezett sütőformába (26 cm átmérőjű) töltöm a masszát és 25-30 perc alatt készre sütöm a kuglófot.
  4. Ameddig sül a kuglóf elkészítem a csokimázat. Egy kisebb lábosban 6 evőkanál tejjel vagy vízzel felolvasztom a csokit, hozzákeverem a cukrot és le is veszem a tűzről. Még melegen hozzákeverem a vajat és utána hagyom langyosra hűlni.
  5. Ha megsült a kuglóf – a lényeg hogy a közepe is átsüljön, a villát beleszúrva ne ragadjon rá a tészta – akkor kiveszem és hűlni hagyom a formában.
  6. kb. 10 perc után kiborítom a formából és kicsit még hűlni hagyom. Utána rákenem a csokimázat és megszórom a szeletelt mandulával.

    csokis kuglóf

Finom, pihe-puha Tojáslikőrös kuglóf recept bővebben>>

gyors süti receptek>>

Szólj hozzá!

error: Védett tartalom !! Minden jog fenntartva MesiNasi.hu