csokis mandulás kuglóf

Csokis Mandulás kuglóf recept

Szokásosan egyszerű, könnyen, gyorsan elkészíthető csokis mandulás kuglóf recept, amit bármilyen sütőformában el lehet készíteni.  Finom, könnyű, nem száraz sütemény, a piskótáját akár torta alapnak is készíthetjük. Hétköznapra, ünnepekre is mutatós desszert.

CSOKIS MANDULÁS KUGLÓF RECEPT:

  • 5 db tojás
  • 200 g liszt 
  • 200 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 doboz joghurt vagy tejföl (175 g)
  • 75 ml olaj vagy 80 g vaj
  • 1/3 teáskanál só
  • 1 csomag sütőpor
  • tetejére:
  • 1 tábla étcsoki 65%-os
  • 6 evőkanál tej vagy víz
  • 5 evőkanál cukor
  • 25 g vaj vagy margarin
  • 100-200 g szeletelt mandula

CSOKIS MANDULÁS KUGLÓF KÉSZÍTÉSE:

  1. Előmelegítem a sütőt 180°C-ra . Egy nagyobb keverőtálban az 5 db tojást a cukorral krémesre, világosra keverem egy robotgéppel. (Nem kell külön felverni a fehérjét)
  2. Hozzáadagolom a többi hozzávalót és az egészet jól összekeverem a géppel.
  3. Kivajazott, kilisztezett sütőformába (26 cm átmérőjű) töltöm a masszát és 25-30 perc alatt készre sütöm a kuglófot.
  4. Ameddig sül a kuglóf elkészítem a csokimázat. Egy kisebb lábosban 6 evőkanál tejjel vagy vízzel felolvasztom a csokit, hozzákeverem a cukrot és le is veszem a tűzről. Még melegen hozzákeverem a vajat és utána hagyom langyosra hűlni.
  5. Ha megsült a kuglóf – a lényeg hogy a közepe is átsüljön, a villát beleszúrva ne ragadjon rá a tészta – akkor kiveszem és hűlni hagyom a formában.
  6. kb. 10 perc után kiborítom a formából és kicsit még hűlni hagyom. Utána rákenem a csokimázat és megszórom a szeletelt mandulával.

    csokis kuglóf

csokis mandulás kuglóf

Finom, pihe-puha Tojáslikőrös kuglóf recept bővebben>>

gyors süti receptek>>

Ünnepi narancsos kuglóf recept >>

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

répatorta mascarponeval
Édes sütemények
Mesi

Mascarponés répatorta

Ez az egyik kedvenc ünnepi süteményem. Gazdag ízvilágú, igazi házias sütemény. Bármikor szívesen megeszem egy szelettel. Téli, karácsonyi ünnepeket idézi a narancsos-fahéjas fűszerezése., de húsvétkor is gyakran elkészítem Szülinapi tortának is kiváló.

Tovább olvasom >
Egyszerű ételek
Mesi

Corn flakes csirkemell

A rántott hús a megunhatatlan ételek egyike, szuper variációja a corn flakes bundába forgatott hús. Finom, fűszeres, ropogós picit édeskés ízzel.

Tovább olvasom >
mini stollen recept élesztő nélkül
Édes sütemények
Mesi

Mini stollen recept élesztő nélkül

A hagyományos stollen, egyszerűen és gyorsan elkészíthető, mennyei finom, élesztő nélküli változata. Ne hagyd ki az ünnepeken! Mandulás, marcipános mini stollen, amit kedvedre variálhatsz aszalványokkal, diófélékkel!

Tovább olvasom >