MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

tojáskrém recept

Tojáskrém recept

Egyszerű, gyors tojáskrém recept reggelire, vacsorára. Kicsit rusztikusan darabosra hagyom a tojást, de teljesen krémesen is el lehet készíteni. Ropogós meleg pirítossal, zöldségekkel nagyon finom.

Tojáskrém recept:

  • 8 db főtt tojás
  • 2-3 teáskanál mustár
  • 2 evőkanál vaj vagy margarin
  • 3 evőkanál tejföl
  • só, bors ízlés szerint
  • snidling ízlés szerint

Tojáskrém elkészítése:

  1. Megfőzöm a tojásokat ( 10perc lobogó vízben ), majd leöntöm róla a forró vizet és hideg vízzel felöntöm, újra leöntöm és ismét hideg vizet rakok hozz, majd pár perc után, leveszem a tojások héját.
  2. A tojásokat kettévágom egy mélyebb tálban, hozzáadom a vajat és krumplinyomóval áttöröm a tojásos vajat. Fűszerezem, a mustárt és a tejfölt is hozzáadom, végül a snidlinget. Az egészet alaposan átkeverem és letakarva hűtőbe teszem.
  3. Pirítossal, zöldségekkel tálalom.

További reggeli receptek: itt

Szólj hozzá!