Grízes joghurtos kevert süti

Egyszerű, 5 perces gyors süti, amit csak kézi habverővel összekeverek és már sütöm is. Egy kis muffint szerettem volna készíteni délutánra, de alig volt itthon már liszt, grízből pedig volt bőven, így lett ez a gyors grízes joghurtos süti helyette. Eperlekvárral ettük, a császármorzsára emlékeztetett, csak sütemény változatban és sokkal kevesebb munkával.

Kukoricadarával is lehet készíteni gluténmentes változatban.

Lehet gazdagítani darált dióval vagy túróval is. Könnyű, ízes süti. Duplázhatjuk is az adagot, akkor egy nagyobb téglalap tepsiben készítsük el.

Grízes kevert recept:

• 2 db L-es tojás
• 120 g gríz
• 120 g liszt
• 120-150 g cukor (ízlés szerint )
• 250 g joghurt ( lehet natúr, lehet gyümölcsös, nekem barackos volt itthon )
• 1/4 teáskanál só
• 0,5 dl olaj ( vagy 7 dkg olvasztott vaj vagy margarin )
• kevés vanília kivonat vagy  1 cs. vaníliás cukor
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1 csomag sütőpor( 10 g )
• 2 teáskanál barackvirág kivonat – elhagyható

Grízes joghurtos kevert süti elkészítése:

1. A tojásokat kézi habverővel  felverem egy mély tálban. Hozzáadom a cukrot, sót, joghurtot és az összes többi hozzávalót. Az egészet jól átkeverem. ( persze lehet robotgéppel is. )
2. Előmelegítem a sütőt 180°C-ra. Sütőpapírral kibélelek vagy kivajazok, lisztezek egy 24-26 cm átmérőjűt tortaformát.
3. Beleöntöm a süti masszát, elegyengetem és készre sütöm kb 25-30 perc alatt – többször nézegessük. Villával ellenőrizzük, hogy átsült-e, szilárd a belseje. Rácsra téve hűlni hagyom és lekvárral tálalom.

További gyors süti receptek. Amennyiben túrót is kevernénk hozzá, akkor ajánlom a   lekváros túrós süti receptet, vagy a   grízes kevert sok túróval receptemet.

Ez is érdekelhet: krémes, vaníliás rizskoch recept lekvárral.