MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

sajtos pogácsa sütőporos-gyors-süti

Sajtos pogácsa – sütőporos

Ezt a sajtos pogácsa recept a sajtos rúd receptem ihlette, nem volt időm keleszteni és az egyik fiam a pogácsa formához ragaszkodott. Finomra sikerült, ez inkább ropogósabb pogi, mint puha és a kelesztésre se kellett várni. Azonnal nyújthatjuk, süthetjük is. A sajtos pogácsa – élesztővel receptet is érdemes kipróbálni.

Sajtos pogácsa hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 20 dkg vaj vagy margarin – szoba hőmérsékletű
  • 1 egész tojás + 1 tojás a tetejére
  • 6 nagy evőkanál tejföl
  • 1 csapott evőkanál só
  • 1 csomag sütőpor
  • kb 15 dkg reszelt sajt

Sajtos pogácsa elkészítése:

  1. Nagyon egyszerűen egy nagyobb tálban összegyúrom az összes hozzávalót. Kivéve a tetejére szánt tojást és sajtot.
  2. Kicsit lisztezett deszkán kinyújtom ujjnyi vastagságúra és szaggatom a kis méretű pogácsa szaggatóval.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, megkenem a felvert, enyhén sózott tojással. Kis reszelt sajt halmokat helyezek a sajtos pogácsák tetejére.
  4. 180-200°C-os előmelegített sütőben, alsó-felső sütésnél szép aranybarnára sütöm. (15-20 perc )

sütőporos sajtos pogácsa

 

“Sajtos pogácsa – sütőporos” bejegyzéshez 2 hozzászólás

  1. Ma megcsináltam a pogácsát, nagyon-nagyon finom lett.
    Én a tetejét kicsit bevagdostam, így még mutatósabb.
    Köszönöm a receptet, a kedvenceim közé tartozik.

    Válasz

Szólj hozzá!