bögrés mákos kevert süti

Bögrés mákos kevert süti

Az egyik legegyszerűbb, de finom, puha piskóták egyike a bögrés mákos kevert süti. Gyorsan, pár perc alatt összeállítható a tésztája. Önmagában is tökéletes nasi hétvégére, kirándulásra, piknikhez vagy gyerekeknek uzsonnára. Lekvárral, vanília sodóval vagy citromos mascarpone krémmel is kínálhatjuk.

A tésztája nem száraz, sokáig puha marad, ha letakarva tároljuk. Kiadós mennyiség, egy nagy tál tejes bögrés mákos süti lesz a receptben megadott mennyiségből.

BÖGRÉS MÁKOS KEVERT SÜTI RECEPT

A szokásos tejes bögrét használtam mércének. A pereme alatt egy ujjnyit kihagyva számoltam egy egész bögrének, mintha tejet töltenénk bele, persze lehet színültig tölteni, ha valaki úgy akarja mérni.

  • 2 bögre liszt
  • 2 bögre tej
  • 2 bögre darált mák
  • 1,5 bögre cukor
  • 0,5 bögre olaj
  • 1/3 teáskanál só
  • 4 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 citrom reszelt héja – elhagyható

BÖGRÉS MÁKOS KEVERT SÜTI ELKÉSZÍTÉSE

  1. A mákot finomra daráljuk, majd a sütőt előmelegítjük 180°C-ra.
  2. Egy nagy mély tálban összeállítjuk a tésztát. A tojásokat és a cukrot robotgéppel kissé habosra keverjük, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót és az egészet jól átkeverjük.
  3. Beleöntjük a tésztát egy sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott, lisztezett magasabb falú tepsibe (27x33cm).
  4. 180 fokon, nagyjából 30 perc alatt készre sütjük a mákos piskótát. Sütőből kivéve hagyjuk hűlni, majd szeleteljük tetszőleges formára. Lekvárral tálalva nagyon finom.

Tipp: A lekvárral meg is tölthetjük a piskótát. Ha nagy,, kb. 40×40 es tepsibe öntjük a tésztát, akkor laposabb piskótát kapunk. A kész laposabb piskótát szeleteljük fel három csíkra és lekvárral megkenve tegyük egymásra őket. Hagyjuk picit állni, hogy a rétegek összeérjenek, majd szeleteljük.

11 Responses

  1. Én nem csak megjelölöm,el is készítem. Családom igen szereti.Köszönöm.

  2. Sziasztok, szerintetek ez mukodik dioval is mak helyett? Probalta esetleg valaki mar? Koszo

  3. Hellò🥰
    Èn ma kèszìtettem el, ès nagyon finom lett ,nagyon ruganyos,puha a tèszta,többször el fogom kèszìteni,köszönöm a receptet,örülök,hogy ràtalàltam❣️🤍❣️

  4. Kedves Mesi!

    Ha tojás nélkül kell készítenem (vendégek nem ehetnek tojást), akkor a két tojás helyett tennék 1 banánt, a másik 2 tojás helyett meg almapürét, úgy működhet?
    Nem szeretnék 2 banánt beletenni mert nagyon dominálna a banán íze. Elvileg 1 tojás =1/2 banán.

    1. Kedves And! Biztos finom lesz így is, A sütési idő, hőfok változhat, hogy alaposan átsüljön.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

MesiNasi

Könnyen, gyorsan elkészíthető házias ízvilágú finomságok, amivel kényeztethetjük szeretteinket, vendégeinket és persze magunkat. 

Adó 1 Százalék