MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

csokidarabos muffin

Csokidarabos muffin

Sokféle muffiint készítettem már, de általában a csokidarabos muffint minden gyerek szereti. 

Finom,könnyű, puha ,muffin tészta és sok csoki…. Óvodai, iskolai rendezvényekre is ideális, és talán annyira nem csokis, hogy mindenki összekenje magát…:) 

 Otthoni nasinak, desszertnek is tökéletes, vagy pl. uzsonnára a suliban, egy gyümölcs mellé.

 

Csokidarabos muffin recept:

  • 3 db M-L méretű tojás
  • 250 g liszt
  • 150 g cukor
  • 175 g joghurt (egy doboz)
  • 75 ml olaj vagy 80 g vaj
  • 1/3 teáskanál só
  • 1 csomag sütőpor (2 teáskanál)
  • vanília
  • 90-100 g csokipasztilla vagy kisebb darabokra vágott csokoládé




Csokidarabos muffin elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítem 170-180 °C-ra. A tojásokat feltöröm egy mélyebb tálba és a cukorral krémes, világos állagúra keverem a robotgéppel.
  2. Minden egyéb alapanyagot hozzáadok és alaposan összekeverem, utána a csokit/csokipasztillát is beleforgatom és ezzel együtt is átkeverem.
  3. Muffin papírral bélelt muffin tepsibe teszek a tésztából kb 2 nagy evőkanállal, nagyjából a muffin papír 1/2 -2/3 részéig. Arra figyeljünk, hogy minden miuffinba jusson a csokidarabokból. A tetejére is szórhatunk a csokiból.
  4. 180°C-os sütőben, alsó-felső sütési módnál készre sütöm a muffinokat. (nagyjából 15 perc) Villával átszúrva ellenőrzöm, hogy átsült-e a belseje. Sütőből kivéve, kicsit hűlni hagyom. Kb 18-20 db muffin lesz a megadott mennyiségből.

Érdemes kipróbálni a többi muffin receptet is . Túrós muffin, csokis kakaós muffin, gyümölcsös muffin recept.

 

Szólj hozzá!