csokis kakaós muffin

Csokis kakaós muffin

Egyszerű, gyors muffin alapreceptem, amit most kakaósan, csoki darabokkal készítettem, a gyerekek nagy örömére. A csokis kakaós muffin készülhet még diófélékkel, gyümölcsökkel gazdagítva is. Finom, könnyű, nem száraz, puha muffin.

Csokis kakaós muffin recept:

  • 3 db tojás 
  • 230 g liszt
  • 25 g holland kakaópor
  • 160 g cukor vagy  ízlés szerint
  • 1/4 teáskanál só
  • 175 g (1 doboz) joghurt vagy 100-150 ml tej
  • 50 ml olaj vagy 60 g vaj 
  • vanília
  • kis reszelt citromhéj (opcionális)
  • 2 teáskanál sütőpor ( 1 csomag ) 
  • 10-20 dkg csoki darabolva, vagy csoki pasztillák…ízlésünknek megfelelően ( én triplacsokisan készítettem )

Csokis kakaós muffin elkészítése:

  1. A sütőt előmelegítem 170-180 °C-ra. A tojásokat feltöröm egy mélyebb tálba és a cukorral krémes, világos állagúra keverem a robotgéppel.
  2. Minden egyéb alapanyagot hozzáadok és alaposan összekeverem. A csoki darabokat vagy most teszem hozzá, vagy a kiadagolt muffinokba szórok pár darabot, akkor nem kerül annyira a csoki a muffinok aljára.
  3. Muffin papírral bélelt muffin tepsibe teszek a tésztából kb 2 nagy evőkanállal, max. a muffin papír 2/3 részéig. A tetejükre is szórók csokit, esetleg diót, mandulát stb.
  4. 180°C-os sütőben, alsó-felső sütésnél készre sütöm a muffinokat. (nagyjából 15 perc ) Villával átszúrva ellenőrzöm, hogy átsült-e a belseje. Sütőből kivéve, kicsit hűlni hagyom. Kb 16-20 db muffin lesz a megadott mennyiségből. A tetejére egy kevés olvasztott csokit tettem, de ez elhagyható.

Készíthetünk vaníliás muffint is csokidaraboos muffint,További muffin receptek: gyümölcsös muffin, túrós muffin

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

gyümölcskenyér
Édes sütemények
Mesi

Gyümölcskenyér

Főként az őszi-téli hónapok kedvelt csemegéje a gyümölcskenyér, amit sokan a Karácsonyi ünnepek környékén készítenek elsősorban. Finom, puha sok gyümölccsel, dióval. csokival…Egyszerűen elkészíthető recept.

Tovább olvasom >
almás muffin
Édes sütemények
Mesi

Almás muffin recept

Finom, könnyű almás muffin recept. Ropogós cini minis darabkákkal, persze ez elhagyható belőle. Az ötletet az adta, hogy szerettem volna egy kis ropogós textúrát is a muffinban és erre kapóra jött, az egy ideje a dobozában árválkodó kis fahájas ropogós gabonapehely. Először szilvásan készítettem, de almával is nagyon finom. Tetejére kis szeletelt mandula is került, de ez is elhagyható vagy variálható.

Tovább olvasom >
preckedli diós linzer
Édes sütemények
Mesi

Preckedli diós linzer recept

Preckedli diós linzer zsírral és vajjal/margarinnal készítve. Nagyon finom omlós sütemény, ami sokáig eláll. Hétvégére, ünnepekre, tea, kávé mellé remek vendégváró.

Tovább olvasom >
madártej recept
Édes sütemények
Mesi

Madártej

Mennyei madártej – családi kiszerelésben 🙂 Gyors – 15 perc alatt kész,. Gluténmentes desszert, vanília sodóként is használhatjuk.

Tovább olvasom >