A házi sportszelet nagyon hasonlít a kókuszgolyó receptjéhez, csak még egyszerűbb, darált kekszes süti, nem kell golyókat formáznunk, csupán nyújtani a masszát és kókuszreszelék helyett leönteni olvasztott csokival. A régi retro sport szelet csokira jellemző rumos ízvilágot pedig ne felejtsük ki (kivéve aki nem szereti…) Rum aromát vagy rumot is tehetünk bele ízlésünknek megfelelően, gyerekek részére természetesen inkább aromát tegyünk a desszertbe. Darált dióval is gazdagíthatjuk a masszát.
Zsúrokra, ovis és suli bulikra, ünnepekre – karácsony, húsvét, szilveszter, farsang – is szuper nasi . Előre készíthető a hűtőben biztos eláll több napig is, kisebb- nagyobb gyerekek is biztosan szívesen segítenek az összeállításban, csoki olvasztásban.
Sport szelet recept:
- 50 dkg darált háztartási keksz
- 3 dl tej
- 3 dkg cukrozatlan holland kakaópor ( 4 csapott evőkanál )
- 20 dkg porcukor
- 15 dkg vaj vagy Rama
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál rum aroma
- tetejére:
- 1-2 tábla tej vagy étcsoki ( 180-200g)
Sport szelet elkészítése:
- Egy nagy tálban a darált kekszet elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzákeverjük a tejet és a többi hozzávalót. Homogén masszává gyúrjuk.
- Egy nagyobb tepsit béleljük ki sütőpapírral, úgy, hogy azzal együtt kiemelhető legyen, tehát az oldalán is legyen a. Rátesszük a masszát és egyenletesen belenyomkodjuk tetszőleges magasságúra. Ne legyen túl vékony, kb 1,5-2 cm magasságú legyen.
- A gőz fölött edényben, vagy pici tejjel mikróban felolvasztott csokoládét öntsük a masszára és egyenletesen kenjük el a tetején. Utána hűtőbe tesszük minimuma csoki dermedéséig. Tálalás előtt tepsiből/tálból kiemeljük a sütőpapírral együtt a sport szeletünket és tetszőleges méretűre szeleteljük.
Sok egyszerűen elkészíthető desszertet készítettem már darált kekszből. Szívesen ajánlom a diós narancsos kekszgolyót, vagy a kókuszrúd receptem is.
