banános zabpelyhes keksz recept

Banános zabpelyhes keksz

Szuper egyszerű recept, nagyon gyorsan elkészíthető egészséges desszert a banános zabpelyhes keksz. Csak 3 összetevő: banán, zabpehely, csoki. Lisztmentes, tej- és tojásmentes és ráadásul hozzáadott zsiradékot és cukrot sem tartalmaz a csokit leszámítva.

Akár a csoki el is hagyható ( diétásabb változat ), vagy lecserélhető aszalt gyümölcsre pl. vörösáfonyára vagy dióra, mandulára. Ízlésnek megfelelően kakaóport vagy fahéjat is adhatunk hozzá.

Sütés után hűtőben több napig is eláll ez a banános zabos süti. Frissen sütés után a legropogósabb kívül, belül puha, a banán miatt.

Apró és normál szemű zabpehely volt itthon és mindkettőt felhasználtam. Persze lehet csak az egyiket használni. A nagyobb szemtől ropogósabb lesz, a kisebb pedig jobban magába szívja a banánt, puhább lesz. Gluténérzékenyek is süthetik ezt a banános zabpelyhes kekszet, mert szerencsére zabpehelyből és csokiból is lehet gluténmentes változatot kapni, ( bár a zab gluténmentes de feldolgozó üzemek lehetnek szennyezettek gluténnal).

Banános zabpehely keksz:

  • 3 db közepes-nagyobb érett banán
  • 1 tábla csokoládé ( 90g )
  • 1 bögre normál szemű zabpehely ( 1 ujjnyival a bögre pereme alatt mérve, mintha teát töltenénk bele )
  • 3/4 bögre aprószemű zabpehely
  • 1 evőkanál juharszirup – csak édesszájúaknak, elhagyható

Banános zabpehely keksz elkészítése:

  1. Az érett banánokat összetörjük villával, vagy krumplinyomóval. Beleszórjuk a zabpelyhet, az apróra kockázott csokit, átkeverjük.
  2. Állni hagyjuk 15-20 percet, hogy a zabpehely magába szívja a banán nedvességét.
  3. Utána sütőpapírral bélelt tepsire helyezünk a kezünkkel formált kis pogácsa halmokat.
  4. 170-180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.

Szintén gyorsan elkészíthető ropogós, fahéjas zabpelyhes keksz recept>>

Sós zabpelyhes túrós tallér recept>>

Szólj hozzá!

error: Védett tartalom !! Minden jog fenntartva MesiNasi.hu