mákos guba torta-gyors-süti

MÁKOS GUBA TORTA

Mákos guba torta recept. Régen sokszor készítettem hagyományos mákos gubát, de most kicsit újítani szerettem volna. Ezért finom vaníliás krémmel – amit ráadásul öt perc alatt el lehet készíteni – dobtam fel a gubát. Nagyon finom lett. 🙂 Szeletelés előtt elfelejtettem lefotózni, csak az utolsó szeletkét sikerült megörökíteni…

Mákos guba torta recept, hozzávalók:

  • 7-8 db kifli
  • 8 dl tej
  • 10 dkg mák darálva
  • 10-15 dkg porcukor – vagy ízlés szerint
  • vanília, reszelt citromhéj
  • 3-4 dkg vaj vagy margarin
  • krém:
  • 1 tasak dr. Oetker házi krémes krémpor
  • 8 dl tej

Mákos guba torta recept elkészítése:

  1. A sütőt bekapcsolom 180°C-ra. A szikkadt kifliket vékony szeletekre felkarikázom és egy mély tálba teszem. Egy kerek jénai tálat vagy torta formát ( 26-30 cm-est) kivajazok.
  2. A mákot megdarálom és annyi porcukrot teszek hozzá, hogy kellemesen édes, ne kesernyés legyen. A tejet megmelegítem, utána beleteszem a vaníliát és a reszelt citromhéjat és pár evőkanál cukrot, hogy kicsit édes legyen.
  3. A kivajazott jénaiba fektetem a kifli karikákat, majd a tej egy részével kicsit lelocsolom egy kanál segítségével, hogy magába szívja a nedvességet, de nem kell, hogy tocsogjon a tejben. Utána megszórom egyenletesen a cukros mákkal. Utána megint kifli karika, utána tej, majd ismét cukros mák. Attól függően, hogy mekkora edénybe készítjük kb 2-3 réteg lesz. Az utolsó mákos rétegnél egy kicsit a kanál aljával lenyomkodom a kifliket, hogy egyenletes legyen a felszíne. Utána a 3-4 dkg olvasztott vajat eloszlatom a tetején.
  4. 180°C – on, alsó-felső sütési módnál kb 1/4 óra alatt megsütöm a mákos gubát, A lényeg, hogy egy kicsit összesüljön, de ne száradjon, égjen meg a teteje.
  5. Amíg sül a mákos guba, addig 8 dl tejjel összekeverem robotgéppel a krémes port. Félre teszem a hűtőbe.
  6. Amikor a kész, megsült mákos guba langyosra kihűlt, akkor egyenletesen rákenem a krémet. A hűtőben egy kicsit még pihentetem, vagy megkóstoljuk még langyosan…:)-

További mákos süti ajánló:

Mákos kevert süti citromos mascarpone krémmel>>

Mákos pite recept>>

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

habos almás recept
Desszertek

Habos almás pite recept

Ha szereted az almás sütiket, akkor próbáld ki ezt a házias ízvilágú, fahéjas, almás-habos szeletet. Elkészítése egyszerű, nagy tepsi süti lesz a megadott mennyiségből.

Tovább olvasom >
gyors csokis marcipános süti
Desszertek

Gyors csokis marcipános süti

Villámgyorsan elkészíthető csokis marcipános süti recept. Nagyon finom könnyű mascarponés csokis krém, marcipán és kakaós kevert piskóta. Hétvégére, ünnepekre is tökéletes desszert.

Tovább olvasom >