nokedli recept

Nokedli recept

Nokedli recept. Egyszerű dolog a nokedli készítése, csak a megfelelő arányok kellenek hozzá, a jó állag. A megadott mennyiség  4-5 főre  elegendő.  Pörköltök, pl.  tejfölös paprikás csirkemell tejszínes gombapörkölt, vagy más szaftos ételek kiváló körete. 🙂

Nokedli recept:

  • 400 g liszt
  • 2 db tojás
  • 300 ml víz
  • 1 csapott teáskanál só

Nokedli elkészítése:

  1. Az alapanyagokat összekeverjük egy tálban.
  2. Vizet forralunk egy nagyobb fazékban, teszünk bele pici sót, kevés olajat.
  3. Forró, lobogó vízbe szaggatjuk nokedliszaggatóval a galuska tészta egy részét. Amikor feljönnek a víz felszínére a galuskák, már szedhetjük is ki őket, hogy ne főjenek szét. A többi nokedlit is kiszaggatjuk. Kevés zsiradékot adunk a kifőtt nokedlihez, hogy ne tapadjanak össze és fedő nélkül hagyjuk egy kicsit, hogy a gőze elpárologjon. Pörköltekhez köretként tálaljuk, vagy egytálételként,  tojásos nokedlit is készíthetünk belőle.

 

Tejfölös szaftos csirkemell >> 

Remek tavaszi – nyári egyszerű étel a tojásos nokedli >>

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

MesiNasi

Könnyen, gyorsan elkészíthető házias ízvilágú finomságok, amivel kényeztethetjük szeretteinket, vendégeinket és persze magunkat. 

Adó 1 Százalék