MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

túrófánk recept

Túrófánk

Nagyon örülök, hogy pár éve megkaptam ezt a túrófánk receptet, mert pár perc alatt összeállítható és már süthető is.. Szerintem elronthatatlan recept. Szuper alternatíva a kelesztéssel készült hagyományos farsangi fánk helyettesítésére, ha nincs időnk, de van túrónk…

Túrófánk recept – hozzávalók:

  • 50 dkg túró
  • 250 dkg liszt
  • 8 dkg cukor + 1 zacskó vaníliás cukor
  • 3 egész tojás
  • 1/2 cs. sütőpor és 1 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 1 csapott mokkáskanál só
  • olaj a sütéshez
  • vaníliás vagy fahéjas porcukor, lekvár ízlés szerint a tetejére

Túrófánk elkészítése:

  1. Egy keverőtálban minden hozzávalót összekeverünk. Utána nedves kézzel, kis golyókat formálunk a masszából.
  2. Felmelegítjük az olajat és közepes lángon, – hogy belül is átsüljenek a túrófánkok – kisütjük a túrófánkokat pár perc alatt.
  3. Papírszalvétára szedjük a kész túrófánkot, majd vaníliás porcukorral meghintjük és lekvárral tálaljuk.

Többféle túrófánk receptet kipróbáltam már, kevesebb túróval és tejföl/joghurt hozzáadásával is készíthetünk nagyon finom tejfölös túrófánkot.  Nagyon finom túrós fánk a túrós csöröge. És kelt tésztából készül a túrós ökörszem/sütőben sült túrós fánk.

Szólj hozzá!

error: Védett tartalom !! Minden jog fenntartva MesiNasi.hu