MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

burgonyás lángos recept

Burgonyás lángos recept

Egyik vendéglátáskor kicsit túllőttünk a célon és sokféle ételt, köretet készítettünk, ezért jelentős mennyiségű krumplipüré megmaradt. Kaptam a lehetőségen, hogy amit egyébként ritkán készítek most végre elkészítsem ez pedig vagy a krokett vagy a burgonyás lángos, most az utóbbira esett a választás. Nagyon finom, lángosok lettek kiadós mennyiségben.

Tovább olvasom »
palacsinta alaprecept

Palacsinta alaprecept

Egyszerű, könnyű és ízletes palacsinta alaprecept. Édesen vagy sósan. Tölteléknek amit csak szeretnénk: lekvárok, kakaópor cukorral, nutella, darált dió és darált mák, túrós töltelékkel stb.

Tovább olvasom »
almás palacsinta recept

Almás palacsinta

Az almás palacsinta nagyon egyszerűen elkészíthető, csupán egy kis reszelt almát kell tenni a tésztájába és máris kész a könnyű, gyümölcsös palacsinta. Lehet enni fahéjas porcukorral, lekvárral. A diétázók is kedvelik, mivel önmagában is ízletes és így megspórolható a töltelék kalóriája

Tovább olvasom »
zöldséges köles egytálétel

Zöldséges köles egytálétel

Könnyű, de mégis laktató zöldséges köles recept. Egészséges, gluténmentes, ízletes. Könnyen, gyorsan elkészíthető egytálétel. Remek ebéd vagy vacsora ötlet. Vegán recept, de hússal is készíthető.

Tovább olvasom »
nokedli recept

Nokedli recept

Egyszerű dolog a nokedli készítése, csak a megfelelő arányok kellenek hozzá, a jó állag. A megadott mennyiség egy normál 4-5 fős család számára elegendő.

Tovább olvasom »
kovászos kenyér

Kovászos kenyér recept

Szerencsés helyzetbe voltunk, mert kaptunk ajándékba kész kovászt, amit csak etetni kell folyamatosan. Persze az első dolgunk a kovászos kenyér sütés volt. Megetettük a kovászunkat és pár órával később neki is álltunk a kenyér készítésnek. A végeredmény finom ropogós kenyér lett, amit frissen melegében meg is kóstoltunk…

Tovább olvasom »
ír szódás kenyér

Ír szódás kenyér

Ír szódabikarbónás paraszt kenyér. Kellemes, belül puha állagú, kívül ropogós kenyér lett belőle, kicsit más azért mint a hagyományos kenyér. Amikor nincs élesztőnk, vagy időnk a kelesztéssel várni, akkor ez is egy lehetőség, hogy friss, meleg kenyér kerüljön az asztalunkra. 5 perc alatt összeállítható és már süthetjük is.

Tovább olvasom »
halloween süti

Halloween süti recept

Egyre inkább divatba jön itthon is a halloween buli, főleg a fiatalok körébe. Ehhez igazán passzoló igazi finomság a halloween süti. Természetesen stílszerűen sütőtökből, persze az ehető változatból…..Gyors egyszerű recept.

Tovább olvasom »
sütőtökös süti recept

Sütőtökös süti

Őszi- téi napokon amikor sütök sütőtököt a legédesebb részét megesszük frissen, melegében, vagy sütőtökös sütit készítek belőle, aznap vagy másnap. Nagyon egyszerű 10 perc alatt összerakható kevert sütőtökös süti recept. Gazdag, narancsos, fahéjas ízvilággal, nem száraz, könnyű, de mégis szaftos süti. Még az is szereti aki utálja a sütőtököt. 🙂

Tovább olvasom »
sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves

Egyik őszi-téli nagy kedvencem a sütőtökkrémleves. Mindig sütőben sütöm meg a sütőtököt és sülve, hámozva teszem a leveshez. Ennek 3 nagy előnye van…

Tovább olvasom »
sütőben sült fánk

Sütőben sült fánk

Szeretjük a finom fánkokat, viszont egészségesebb a fánk sütőben sült változata, mivel így csak annyi zsiradék van benne, amit a kelt tészta tartalmaz. Finom, könnyű az állaga, persze kicsit más mind az olajban sült változat… Nagy előnye, hogy másnap is finom, nem olajos, uzsonnára, akár suliba, kirándulásra is vihetjük a gazdagon töltött túrós- eperlekváros, ízletes, sütőben sült fánkokat.

Tovább olvasom »
márványos kevert torta

Márványos kevert torta

Ez egy nagyon egyszerű és gyors kevert torta. Lehet hozzá csoki öntetet is készíteni. Kirándulásra is vagy csak egy kis délutáni nasinak. Finom puha kevert piskóta.

Tovább olvasom »
tojáskrém recept

Tojáskrém recept

Egyszerű, gyors tojáskrém recept reggelire, uzsonnára. Kicsit rusztikusan darabosra hagyom a tojást, de teljesen krémesen is el lehet készíteni. Ropogós pirítossal zöldségekkel nagyon finom.

Tovább olvasom »

Mesi

Üdvözöllek Kedves Olvasó!

Hübel Emesének hívnak. Nagycsaládos anyukaként örömmel sütök-főzök a hétköznapokban is. Idő hiányában viszont fontos számomra, hogy viszonylag gyorsan, könnyen elkészíthető ételeket tegyek a családi asztalra. 

Nem utolsó szempont az sem, hogy a házi készítésű finomságoknál pontosan tudom, hogy mit tartalmaz az elkészített étel. Mentes a különböző adalékoktól és tartósítószerektől… 

Hübel Emese mesinasi.hu

Az is fontos, hogy ne két falat, hanem kiadósabb, rájárós 🙂 adagokat készítsek, melyek akár a suliban uzsonnaként is megállják a helyüket a szendvicsek, gyümölcsök mellett. Valamint választ adnak az étkezések közötti : Anya mit ehetek??? és a Van valami nasi??? kérdésekre is. 🙂

Az otthoni ízélmények és a rokonaimtól ellesett készítési módok, sokszor kipróbált receptek, már egész fiatalon bátorrá, lelkessé tettek a sütés-főzés terén. Rendszeresen készítünk tortát, vendégváró falatokat, főételeket szülinapokra és családi ünnepekre, batyus bulikba is.

Az általam kipróbált és bevált sütemény recepteket pontosan leírom. Sok esetben fázisfotókkal és ahol szükséges,  segítő praktikákkal, tanácsokkal látom el a recepteket, ezzel is segítve elsősorban a kezdő sütögetőket. 🙂

A sütemény receptekben szereplő cukrot természetesen lehet helyettesíteni édesítőszerrel, mézzel, ki mit szeretne használni. A liszteket lehet variálni, teljes kiőrlésűre, vagy más összetevőkkel is érdemes kísérletezni. Gluténmentes vagy liszt mentes sütemény receptek is megtalálhatóak édes és sós változatban is az oldalon.

Legyünk kreatívak! Egy jó piskóta, sós rúd, torta krém vagy kelt tészta alapreceptet tekintsük egy váznak. A hozzátartozó fűszereket, gyümölcsöket, magvakat egyéb összetevőket pedig variáljuk az ízlésünknek megfelelően. így egy-egy alaprecept sokszorosan megújulhat az alkalomnak, vágyainknak, szezonnak megfelelően új köntösben

Egyszerű főétel, előétel, reggeli, uzsonna recepteket is megosztok, amelyeket, könnyen, viszonylag gyorsan el lehet készíteni a hétköznapokon, ünnepeken.

Kívánok mindenkinek örömteli sütés-főzést és lelkes “fogyasztókat” az elkészített finomságokhoz! 🙂

Mesi

Kapcsolat

Küldj email: [email protected]

Vagy az alábbi kapcsolati űrlapon t udsz nekem üzenetet küldeni :-)