MesiNasi - Sütemény és Könnyű Étel Receptek

Kezdőlap

csokis babka jeruzsálemi kalács

Csokis babka

Ez egy csupa csokis kalács, ami amellett, hogy nagyon finom, igazán mutatós is. Nagyon egyszerűen elkészíthető ez a fonás. A megadott mennyiségből két babka kalács lesz. Kuglóf formába, koszorúnak is lehet készíteni. Kényelmesebb, egyszerűbb megoldás akár kakaós csiga helyett.

Tovább olvasom »
húsvéti tojások húsvéti ételek

Húsvéti tojások – Húsvéti ételek

Gyerekkoromban anyukám mindig készített Húsvétkor főtt tojásból nyuszikat az ünnepi reggelihez. Persze én is tovább örökítettem ezt a kedves hagyományt és mindig készítek tojás nyuszikat a gyerekeimnek. Amikor kicsik voltak, nagyon örültek neki, de persze most is kérik a Húsvéti reggelinél. 🙂

Tovább olvasom »
joghurtos házi kenyér

Joghurtos házi kenyér

Ez a joghurtos kenyér recept nagyon egyszerű és nagyon-nagyon finom. Belül puha, könnyű és nem száraz, kívül pedig ropogós. Kevés munkával szuper végeredmény. Bagettnek is készíthetjük. Annyival másabb ez a recept, hogy egy kis doboz joghurtot tartalmaz. Ha épp nincs otthon joghurt és kenyeret szeretnénk sütni a házi kenyér receptet érdemes megnézni, az is nagyon finom, az is a gyerekek kedvence nálunk.

Tovább olvasom »
kenyérlángos

Kenyérlángos – Langalló

Gyorsan, könnyen kenyérlángos. A jól bevált focaccia-pizza tészta a kenyérlángosra, langallóra is remek választás. Tudom, hogy krumpli is kell a hagyományos kenyérlángos, de nekünk így is hozta a megfelelő ízvilágot.

Tovább olvasom »
karamellás sajttorta

Sajttorta karamell öntettel

Régi vágyam volt a sajttorta elkészítése, de valahogy mindig más került a porondra. Végre eljött az idő….nézegettem a külföldi, eredeti és az itthoni recepteket is. Főként 26 cm átmérőjű tortákat sütök, ezért megalkottam erre a méretre való és az itthon lévő alapanyagokból a saját sajttorta receptet – szuperül sikerült.

Tovább olvasom »
gyökérkenyér ciabatta

GYÖKÉRKENYÉR – CIABATTA, KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL PUHA

Isteni, kívül ropogós, belül puha, ízletes házi gyökérkenyér. Egyszerűen, gyorsan elkészíthető, nálunk mindenki nagyon szereti. Gyorsan összeállítható a tésztája, dagasztással sem kell nagyon vacakolni, kicsit hajtogatni, kelesztés, kis csavarás és már sülhet is, akár reggelire a friss házi gyökérkenyér, ciabatta.

Tovább olvasom »
almás kevert-gyors-süti

Almás kevert

Ez egy nagyon finom, pár perc alatt összedobható “szaftos-nedves” almás kevert süti. Csak úgy a hétköznapokban, vagy gyerekeknek uzsonnára, családi kirándulásra is remek választás. Én néha készítek rá mázat, de csak úgy magában is tökéletes. Reszelt répával, vagy reszelt, vagy durvára vágott dióval is gazdagíthatjuk ízlésünknek megfelelően.

Tovább olvasom »
muffin

Muffin recept

Egyik muffin alapreceptem, amit csoki darabokkal, vagy gyümölcsökkel, reszelt répával, dióval, mandulával, mákkal, sütőtökkel…szezonálisan bármilyen variációval elkészíthetjük. Sőt a lisztet vagy egy részét dióval, mákkal, mandulával ki is válthatjuk.

Tovább olvasom »
vajas sajtos pogácsa

Vajas pogácsa

Nagyon finom pihe-puha, kívül mégis ropogós vajas pogácsa. Nem vittem túlzásba a hajtogatást….egyszer hajtogattam. Egyszerű recept, kelesztés után már süthető is. Szerintem nem lehet elrontani. A gyerekek 5 perc alatt elkapkodták és jól is tették, mert, frissen, melegen a legfinomabb. 🙂

Tovább olvasom »
gluténmentes kenyér

Gluténmentes kenyér

Már több alkalommal kísérleteztem gluténmentes liszt variációkkal, receptekkel, Kipróbáltam kész lisztkeveréket is és a liszthez felhasználtam a pizza-fokaccia alapreceptemet és finom gluténmentes kenyér lett belőle. Szezám és lenmaggal is megspékeltem 🙂

Tovább olvasom »
meggyes kevert süti

Meggyes süti

Könnyű, ízletes, gyorsan elkészíthető, nem száraz meggyes kevert piskóta recept. Nyári szezonban friss meggyel vagy meggybefőttel is készíthetjük.

Tovább olvasom »
zöldséges tócsni

Zöldséges Tócsni – gluténmentesen is

Bármikor, bármilyen mennyiségben tudok tócsnit enni, vagy lapcsánkát ki, hogy mondja. Imádom, a hagyományos krumplis változatot, de mostanában zöldséges tócsnit szoktam készíteni. Finom, ropogós, ízletes és olcsó, gyors finomság.

Tovább olvasom »
kuglóf-gyors-süti

Kuglóf recept (csokis – MANDULÁS)

Szokásosan egyszerű, könnyen, gyorsan elkészíthető recept, amit bármilyen sütőformában el lehet készíteni. Én most csokis – mandulás kuglófot készítettem. Finom, könnyű , nem száraz sütemény, a piskótáját akár torta alapnak is készíthetjük.

Tovább olvasom »