Gasztro és életstílus inspiráció a mindennapokra
Ízek, történetek és ötletek egy természetesebb, otthonosabb élethez: gyors túrós rétes, réteslapból
Focaccia
Az olaszok lepénykenyere a finom, ízes focaccia.. Régen egy főzős csatorna egyik műsorában készítette egy hölgy és tetszett, hogy ilyen egyszerű a receptje, onnantól csak ezt használtam pizza tésztának is. Finom, puha, de kívül ropogós, ízes….
Lusta asszony rétese – túrós süti
Egyszerű és kifejezetten házias ízvilágú süti. Klasszikusan túrósan-meggyesen készül, de barackkal is finom. Igazi gyors süti, kétféle elkészítési lehetőséggel.
Paradicsomos mozzarella
Nagyon egyszerű, de nagyszerű reggeli ötlet a paradicsomos mozzarella, finom házi kenyérrel, pirítóssal, na meg persze friss bazsalikommal. A recept 1 -2 főre van megadva, több személynél növeljük az adagot és pirítós nélkül, csak salátának is készíthetjük.
Padlizsánkrém sült paprikával
Nagyon szeretjük a padlizsánkrémet hagyományosan elkészítve,.Lecsósan is szoktam készíteni, úgy is isteni, mint ahogy egy jó görög étteremben ettem,… de most egy sült paprikás receptet osztok meg. Pikáns, kicsit édesebb a sült piros kaliforniai paprikától és nagyon finom, kicsit olyan „vegetáriánus tatár beefsteak” jutott az eszünkbe róla.
Banán turmix
Finom, tápláló banán turmix recept tehéntejjel vagy növényi tejjel. Útifű maghéjat is lehet a turmixhoz adni, így igazán rostdús turmixot ihatunk.
Kakaós zabkása
Finom kakaós zabkása, chia maggal, banánnal, kókusszal, pár szem mandulával és ízlés szerint kis fahéjjal. Előző este összeállítottam, egy éjszaka magába szívta a nedvességet, másnap reggel kész is,
Nutellás Croissant
Ízletes, könnyen formázható, rugalmas tészta. A töltelékkel nincs sok dolgunk, csak megkenjük a kinyújtott tésztát. Reggelire, tízóraira, uzsonnára , akár vendégvárónak, finom, kívül ropogós, belül puha, krémes nasi.
nyers zöldség kenyér
Vegán, Liszt és gluténmentes egészséges, finom nyers zöldség kenyér recept. Könnyen elkészíthető. Aszalógépben vagy sütőben is süthető. Puhán vagy ropogósan.
Amerikai palacsinta teljes kiőrlésű liszttel
Érdemes kipróbálni az amerikai palacsintát , akár sima akár teljes kiőrlésű liszttel. Könnyű, ízletes, nekem inkább desszert mint reggeli. 🙂
Medvehagymás karalábéfőzelék
Egyszerű vegetáriánus főzelék recept. Ropogós húsos vagy hús nélküli feltétekkel isteni finom. Diétába is remekül beilleszthető.
Lisztmentes Gluténmentes csokitorta
Nagyon finom, krémes állagú, mindenféle tortafeltéttel variálható, lisztmentes csokitorta. Ráadásul nagyon egyszerű elkészíteni. Gluténmentes csokitorta is egyben , ha ügyelünk rá, hogy a csokik gluténmentesek legyenek…
Kedvelt címkék
Csokis torta kávés krémmel
Könnyű, „szaftos” csokis torta finom pudingos kávés krémmel. Hétvégéken a délutáni nasik egyike ez a gyors, egyszerű csokitorta.
