Gasztro és életstílus inspiráció a mindennapokra
Ízek, történetek és ötletek egy természetesebb, otthonosabb élethez: tepsis lecsós fasírt
Tripla Csokis keksz
A gyerekeknél nagy sláger a Mekis tripla csokis keksz. Ezt próbáltam elkészíteni itthon és szerencsére sikerült is megtalálni a megfelelő arányokat. …. sőt, szerintük ez a csokis keksz még finomabb is
Joghurtos túrós muffin
Finom, könnyű vaníliás, joghurtos túrós muffin, gyümölcsös töltelékkel. Otthonra, vendégségbe, kirándulásra, suliba is tökéletes nasi.
Csokis kakaós muffin
Egyszerű, gyors muffin alapreceptem, amit most kakaósan, csoki darabokkal készítettem, a gyerekek nagy örömére. A csokis kakaós muffin készülhet még diófélékkel, gyümölcsökkel gazdagítva is. Finom, könnyű, nem száraz, puha muffin.
Gyümölcsös muffin
Egyszerű, gyors muffin alapreceptem, amit most gyümölcsökkel készítettem el. Nagyon finom, könnyű vaníliás, friss… Használhatunk friss vagy mirelit gyümölcsöket, vagy befőtteket is pl. meggy, barack .
Túrós palacsinta
Kicsit újítanál a szokásos palacsintán? Mennyei finom túrós palacsinta aszalt gyümölcsökkel, pirított mandulával. Egyszerű, könnyen elkészíthető recept.
DÖRMI TORTA RECEPT
Amikor a gyerekeim kicsik voltak nagyon szerették ( még most is szeretik)…:) a dörmi, kis mackó szeletet. Vendégségbe somlói galuskaszerűen pudinggal leöntve is nagyon ízlett nekik. Ezen felbuzdulva anyukám megalkotta a dörmi tortát a gyerekeim nagy örömére. Egy időben ez volt náluk a sláger, szülinapokra ezt kérték. A torta elkészítéshez nem kell sütni, egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Idő hiányban szenvedő anyukáknak és kis mackót,pudingot szerető gyerekeknek tökéletes megoldás….
Borsóleves – házi galuskával, rántás nélkül
Egyik kedvenc nálunk a borsóleves. A nagymamám a kertjéből szedett finom, zsenge édes borsóból készítette és hozzá reszelt ( kemény csipetke tészta volt lereszelve ) volt a levesbetét, imádtam. Általában én házi galuskával készítem, ami nagyon egyszerű, gyors, nincs semmi macera vele és a gyerekek nagyon szeretik.
Csokis torta kávés krémmel
Könnyű, „szaftos” csokis torta finom pudingos kávés krémmel. Hétvégéken a délutáni nasik egyike ez a gyors, egyszerű csokitorta.
Kelt tészta recept
Ezt a kelt tészta receptet azért osztom meg, mert nagyon sok péksüti alapreceptjeként szolgálhat. Perecet, vajas kiflit, brióst, vagy akár virslis falatkát is készíthetünk belőle. Már sokszor kipróbáltam jó kis alap… Kis változtatással, gazdagítással pedig sajtos kiflit, buktát, kalácsot, fánkot is készíthetünk belőle, vagy akár a recept módosításával süthetünk kakaós, fajhéjas csigát is.
Sós perec, briós
Egyszerű sós perec, briós receptúra. Finom sós perecet, vagy kicsit édesebben brióst is készíthetünk belőle.
Kelt tészta recept
Ezt a kelt tészta receptet azért osztom meg, mert nagyon sok péksüti alapreceptjeként szolgálhat. Perecet, vajas kiflit, brióst, vagy akár virslis falatkát is készíthetünk belőle. Már sokszor kipróbáltam jó kis alap… Kis változtatással, gazdagítással pedig sajtos kiflit, buktát, kalácsot, fánkot is készíthetünk belőle, vagy akár a recept módosításával süthetünk kakaós, fajhéjas csigát is.
Császármorzsa – Smarni recept egyszerűen
A császármorzsa igazi menzás emlék…a kevés ételek egyike, amit megettem még anno az iskolában. Azt a fajta császármorzsát szeretem, ami igazi morzsás-rögös egyveleg. Na ehhez
Kedvelt címkék
Sonkás kukoricás pizza recept
Finom, házi, sonkás kukoricás pizza, családi kiszerelésben. Eredeti olasz pizza tészta alaprecepttel készítve.
ZÖLDSÉGES PUFFANCS
Amikor rántott húst, csirkét készítek sok háziasszonyhoz hasonlóan a megmaradt tojást, lisztet, zsemlemorzsát összekeverve kis puffancsokat készítek amit szívesen megeszünk. Ezt tovább gondolva hozzáadtam még nyers zöldségeket belereszelve, fűszerekkel, szezámmaggal, esetleg reszelt sajttal is megspékelve finom, könnyű zöldséges puffancsok lettek. Az állaga könnyű, finom, ízletes.
